A dança de bandejas e carnes entre mesas, o famoso rodízio, é a forma mais tradicional de servir churrasco. Assim como essa forma de preparar carnes, é uma invenção brasileira.
Essa ideia se espalhou bem rápido por todo o país e são poucos os estabelecimentos que conseguem inovar.
O Cabana’s Grill em Campo Grande é a primeira churrascaria por rodízio do Carandá Bosque e já se estabeleceu como um restaurante bem diferenciado.
O buffet da Cabana é bem vasto: são 26 opções quentes e 18 frias, além dos cortes especiais que viajam entre as mesas.
Tudo isso fica em uma estrutura de altíssimo padrão, que lembra muito uma cabana, construída onde antes ficava um quiosque com esse formato.
O nome foi inspirado nesse quiosque, que está preservado lá dentro do ambiente climatizado do Cabana’s Grill.
Essa mistura de estilos cria um contraste entre rústico e moderno, criando um espaço que, ao mesmo tempo rememorando tempos antigos, é confortável e requintado.
Apesar disso, a primeira impressão de quem visita o restaurante é admiração.
Antes mesmo que o visitante entre, é recebido por uma gigantesca e suntuosa fachada, que chama a atenção de longe.
É com essa primeira impressão que o cliente se surpreende e se delicia com um rodízio de cortes diversos e profissionais.
Quem procura um almoço rápido e saboroso, a Cabana’s Grill também tem a opção de delivery de marmitas fartas com os cortes que acabaram de sair da churrasqueira.
Já quem precisa sair um pouco terá uma experiência única experimentando muito das melhores carnes pagando bem pouco.
O Cabana’s Grill confia no Consumer para lidar com o atendimento e gerenciamento.
Atendimento por Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Cabana’s Grill faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Cabana’s Grill optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Cabana’s Grill escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Diante de uma variedade deliciosa no rodízio do Cabana’s Grill, alguns cortes são os favoritos, a começar pela alcatra na mostarda e a costelinha na pururuca.
O Consumer é totalmente voltado para estabelecimentos como o Cabana’s Grill. São mais de 100 mil em todo o Brasil que confiam no Consumer, teste grátis e confira como é fácil.
