A pizza é um dos fast food mais queridos dos brasileiros.
Ela é a mais pedida no delivery e não é à toa: comer pizza em um jantar com a família, é aproveitar uma noite de sábado com os amigos ou simplesmente uma solução prática para uma refeição.
Porém, só porque ela é considerada fast food, não significa que precisa ser de baixa qualidade ou fazer mal à saúde.
A Torre de Pizza de Campo Grande nasceu com a intenção de mostrar como uma pizza pode ser saborosa.
Abriu as portas em 5 de abril de 2018, com a intenção de inovar desde o começo.
Por isso, trabalha com pizzas diferentes, superiores às tradicionais.
É por conta desse objetivo de ser diferente que o forno à lenha é tão importante para a Torre de Pizza.
Ele empresta à pizza um sabor completamente diferente daquela produzida em fornos industriais.
A massa ganha crocância e os ingredientes mantém sua textura natural, desde o queijo derretido até o molho borbulhante.
A massa ainda recebe um tratamento especial no forno à lenha, pois, ela fica assada por igual e com um exterior crocante, que contrasta com o recheio cremoso.
Essa massa é preparada, antes de ir ao forno, ficando na espessura ideal.
Ela ainda é combinada com uma borda recheada pode dar um sabor totalmente novo e dar um toque especial à cada pizza.
As combinações entre sabor de pizza e recheio de borda são especiais e criadas pela casa.
Além disso, o molho preparado especialmente para as pizzas, que são montadas quando o pedido é feito.
A Torre de Pizza também trabalha com o calzone, uma delícia italiana muitas vezes ignorada, mas tão saborosa quanto as pizzas.
Com o foco em oferecer sempre o melhor, a Torre de Pizza escolheu o Programa Consumer.
Atendimento por Mesas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, a Torre de Pizza faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários da Torre de Pizza optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a Torre de Pizza escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Portuguesa, 4 queijos, lombo, e uma borda de catupiry com uma massa crocante e quentinha. Tem coisa melhor?
O Programa Consumer é perfeito para pizzarias e estabelecimentos como a Torre de Pizza. Quer saber mais? Teste gratuitamente ou assista à nossa apresentação!
