O crepe é tão antigo quanto a própria culinária.
Ele é o resultado os peregrinos franceses teriam levado a receita e a melhorado nas cozinhas européias.
Lá a receita se consagrou, ganhou aspectos típicos da região e recheios autênticos.
Já no Brasil, o crepe ganhou recheios diferenciados e saborosos.
No Bon Crepe, de Guarujá, é possível ter a experiência única de saborear um autêntico crepe francês, lasanhas, saladas e fettucine.
Tudo é feito com massas, molhos e recheios artesanais, preparados no dia e fresquinhos.
Dessa maneira, todos os ingredientes são bem selecionados, de boa procedência, resultando em receitas saudáveis e autênticas.
Isso inclui as saladas, que são super completas e saborosas.
Afinal, engana-se quem acredita que saladas não podem compor uma refeição completa.
Em porções generosas e variadas, as saladas do Bon Crepe são montadas pensando em harmonizar seus ingredientes, criando combinações incríveis e refeições completas.
Seus nomes homenageiam grandes bandas do rock n’ roll.
Seguindo esse padrão, os crepes também são batizados de acordo com astros do rock!
Além dessas delícias criativas, também é possível experimentar drinks deliciosos e sucos refrescantes.
Tudo isso em um espaço requintado sem deixar o conforto de lado.
Trata-se de um lugar onde é agradável de se estar em um delicioso almoço ou lanche com aqueles que amamos.
Para oferecer o melhor atendimento nesse espaço, o Bon Crepe conta com o Programa Consumer e suas soluções completas como a emissão de nota fiscal.
Atendimento Por Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Bon Crepe faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Bon Crepe escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Massas artesanais, recheios suculentos, ingredientes frescos. Essa é a receita para o sucesso do cardápio do Bon Crepe.
O Consumer tem tudo o que é preciso para estabelecimentos com o Bon Crepe prosperarem. Confira em primeira mão.
