Localizado em Mangabeiras, bairro de Belo Horizonte, o restaurante Cheik’s busca resgatar a tradição libanesa por meio da culinária, a qual acaba sendo uma das expressões mais evidentes da cultura de diversas sociedades.
Desde 2017, o lugar se tornou ponto de encontro para aqueles que desejam por uma comida diferente da habitual. Ali são servidos pratos executivos durante o almoço totalmente voltados para a culinária árabe, bem como inúmeras outras receitas libanesas.
O lugar descontraído reúne uma clientela fiel e apaixonada pelos pratos e quitutes oferecidos pelo restaurante.
Para manter o alto padrão de atendimento, mesmo em dias de lotação, a equipe Cheik’s conta com o sistema Consumer.
O Programa Consumer oferece mais de 100 funcionalidades totalmente focadas na área de alimentação, o que torna viável ao estabelecimento modificar os pedidos antes de serem impressos para a cozinha, controlar o estoque de forma eficiente, gerenciar pedidos delivery, entre outras funções disponíveis.
Confira quais soluções foram adotadas no Cheik’s Gastronomia Árabe e como elas auxiliam na gestão de todos os processos do estabelecimento.
Fluxo de Atendimento
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas e comandas em dias de grande movimento é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o Cheik’s Gastronomia Árabe a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Atrasos e erros nos pedidos podem ser evitados com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Cheik’s optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao cliente acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio, onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa!
As soluções exclusivas do programa Consumer fazem parte da vivência do restaurante Cheik’s Gastronomia Árabe. Estamos ali para tornar viável cada processo do empreendimento com facilidade e eficiência!
Cardápio
Com ingredientes selecionados e tradicionais, as receitas do Cheik’s são extremamente especiais por representarem um pouco o Líbano em terras mineiras.
Um dos destaques do cardápio é o Shawarma, cujos recheios podem ser de cordeiro, frango e falafel.
Mas o carro-chefe mesmo é o kibe, que ganhou notoriedade por ser um dos mais saborosos de BH.
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