Santa Teresa é um dos bairros mais bonitos da cidade do Rio de Janeiro, isso por conta da sua exclusiva localização: no alto de uma serra entre as zonas Sul e Central da metrópole.
É nesta vista privilegiada que o restaurante Cantina do Gaúcho se insere. Ali no alto, o estabelecimento proporciona ao cliente a comida típica do Rio Grande do Sul junto a uma paisagem inenarrável da Cidade Maravilhosa.
A Cantina do Gaúcho é carregada de tradição. Essa experiência foi trazida pelos anos de casa aberta, onde o empresário Arnaldo Cantoni dedica sua vida e oferecer uma comida de qualidade ao público carioca há mais 10 anos.
Para manter o excelente atendimento e, consequentemente, a fidelidade dos clientes, o empresário Arnaldo enxergou a necessidade de informatizar os processos da Cantina do Gaúcho.
Assim, ele conta com as soluções de gerenciamento do sistema Consumer. Confira como a tecnologia auxilia na rotina do tradicionalíssimo restaurante carioca.
Fluxo de Atendimento
O Programa Consumer oferece mais de 100 funcionalidades totalmente focadas na área de alimentação, o que torna viável ao restaurante modificar os pedidos antes de serem impressos para a cozinha, controlar o estoque de forma eficiente, gerenciar pedidos delivery, entre outras funções disponíveis.
O Consumer possibilita o controle de mesas no restaurante. Afinal, todos nós sabemos que realizar o gerenciamento e atendimento de mesas ou comandas em dias de grande movimento é um tremendo desafio!
No modelo de atendimento por mesas e comandas, a tecnologia tem papel fundamental para organizar todo o fluxo de trabalho. Ela auxilia o estabelecimento a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
A fim de evitar atrasos e falhas nos pedidos, o Cantina do Gaúcho adotou o sistema de gerenciamento de mesas Consumer: com ele o pedido do cliente é enviado para a cozinha assim que lançado no computador, evitando a perda de tempo com deslocamento até a cozinha.
O pedido sai direto na impressora da cozinha, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom ou atendente marcar o fechamento da conta no computador, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Arnaldo escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
O estabelecimento é especializado em servir pratos com carne, oferecendo a autêntica costela gaúcha na brasa.
Um dos destaques do cardápio é a picanha, sendo bastante procurada pelos clientes interessados num bom churrasco. Confira o cardápio completo da Cantina do Gaúcho.
Conheça o programa que ganhou a confiança do proprietário de um dos melhores restaurantes de Santa Teresa e teste gratuitamente!
