Os cookies são uma receita britânica criada por acidente, mas que se popularizou nos Estados Unidos.
Foi essa receita tradicional de um mini bolo com gotas de chocolate que inspirou a brasileira Natalie Pavan a idealizar a My Cookies em Campo Grande.
Ela criou uma versão própria do biscoito crocante por fora e macia por dentro e recheada com ingredientes que tornam tudo melhor.
Essa receita fez muito sucesso entre seus amigos e família e logo veio uma ideia: oferecer essas delícias e construir um empreendimento totalmente novo.
Com um novo sabor em mãos e vontade e sonhos em mente, Natalie decidiu começar pequeno.
Ela vendia os cookies exclusivos nas escolas de Campo Grande e logo os doces conquistaram o paladar de adultos e crianças.
As encomendas em grandes quantidades começaram a chegar e Natalie percebeu como a demanda seria ainda maior se ela pudesse entregar os cookies frescos e quentinhos.
Assim, nasceu o primeiro quiosque.
Os biscoitos conquistaram Campo Grande e surgiu a necessidade de crescer.
Natalie e os fãs de sua receita desejavam que os cookies estivessem presentes em outros pontos, por isso a My Cookies virou franquia e hoje atende todo o Brasil.
Até recentemente a My Cookies eram apenas quiosques, até que nasceu a Concept Store em Campo Grande, uma nova fase que já está prosperando.
A My Cookies funciona sobre três pilares: produtos de qualidade, atendimento de excelência e preço justo.
Foi graças a esses preceitos que a My Cookies se tornou o que é hoje, em breves anos de existência.
O que mais atrai os fãs de doçuras não é apenas a massa de receita exclusiva e os recheios criativos, mas também os quitutes criados especialmente para o cardápio da My Cookies.
A começar, existe o café shot: um café passado na hora, em um copo feito de massa de cookies coberta de chocolate e com muito marshmallow.
Outra maravilha é o sanduba: dois cookies com muito sorvete entre eles, formando um sanduíche estonteante de se olhar e de saborear.
A My Cookies de Campo Grande confia no Consumer para seus processos de atendimento e gestão.
Fluxo de Atendimento
O Consumer cuida da gestão da My Cookies e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação da My Cookies.
Hoje em dia, a My Cookies atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção da doçura.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
O Consumer é perfeito para estabelecimentos na área da alimentação, pois oferece as soluções ideais que cobrem todas as necessidades de gestão, atendimento e até delivery.
Cardápio
Os cookies podem contar com diferentes recheios: o brownie, com castanhas e chocolate meio amargo, o doce de leite e o prestígio são exemplos desses sabores.
Os congeladinhos são a massa pronta para assar em casa, e comer todos quentinhos e ainda mais deliciosos.
Os mini cookies são perfeitos para eventos.
O sanduba e sandubinha são dois tamanhos para a mesma gostosura açucarada, ótima para quem realmente ama doces.
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