O hambúrguer artesanal é uma tendência recente que alguns achavam que era temporária.
Ela nasceu na necessidade de criar burgers de carnes que não sejam industrializadas, uma versão mais natural do bolinho de carne.
Assim, se tornou possível criar novas combinações e vivenciar novas experiências gastronômicas.
É isso que o Brutus Burger em Boa Vista oferece.
O nome da hamburgueria vem dos próprios hambúrgueres, que são do tamanho ideal para matar a fome.
Os burgers são feitos na brasa, o que deixa a carne com um gostinho de churrasco especial e ainda ganha uma coloração interna mostrando seu ponto e como ela assa por igual.
Essas características são impossíveis de conseguir quando os burgers são feitos na chapa, por exemplo, ou quando não são assados na grelha corretamente.
Por isso, fica claro o profissionalismo e cuidado dedicado a cada pedido na Brutus.
São os pequenos detalhes que tornam um jantar na Brutus Burger especial.
A começar pelos molhos. Exclusivos da casa, eles também são artesanais e sempre acompanham as porções de batata.
O pão também recebe tratamento especial: antes de ir para o sanduíche, o pão também passa pela grelha e ganha nova textura.
Por fim, para os aventureiros gastronômicos, a combinação hambúrguer, batata e milk shake é a favorita nas mesas do Brutus, com direito até a promoções de combos.
Com apenas um ano de funcionamento, o Brutus já chama a atenção, participando até o I Festival de Cerveja no Roraima Garden Shopping em 2019.
Atendimento em Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Brutus Burger faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Brutus Burger escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Com burgers gigantes, muito queijo e ainda mais batata para acompanhar, não há quem resista a tanto sabor.
O Consumer é perfeito para estabelecimentos como o Brutus Burger em Boa Vista, com soluções ideais para agilizar processos de gestão e atendimento e evitar retrabalho.
Confira como é fácil ter a tecnologia ao seu lado e teste o Consumer gratuitamente.
