O lema no Bar Palácio de Curitiba é tradição e comida servida com alegria e dedicação.
Fundado em 1930, o Bar Palácio é histórico e carrega a tradição de Curitiba até hoje, partindo da decoração até o sabor.
Desde a década de 30 até algum tempo atrás, o Bar Palácio foi o reduto dos boêmios curitibanos por muito tempo.
Isso acontecia, principalmente, devido ao fato que permanecia aberto desde o início da noite até às 7 da manhã.
Dessa forma, o Bar Palácio atendia a todos os públicos, misturando todo tipo de pessoas nas suas mesas.
Senhores e Senhoras elegantes saíam das peças tarde da noite, trabalhadores saíam do trabalho, casais apaixonados procuravam um espaço para jantar…
Todos eles se reuniam no mesmo lugar: o Bar Palácio, cheio de histórias e experiências.
A história e tradição estão estampadas nas paredes, mesas e pratos da casa.
O ambiente é simples e o clima é boêmio. O salão é estreito, mas muito aconchegante.
Tudo isso, sob uma luz baixa, faz uma visita ao Bar Palácio tornar-se uma viagem no tempo.
O salão do Bar Palácio conta, até mesmo, com uma placa dos seus tempos iniciais com o estilo de escrita e desenho da década de 30.
Essa placa, os troféus e os recortes de jornais que adornam as paredes contribuem ainda mais para a sensação de estar em outra década.
Todos curitibanos e visitantes da cidade devem conhecer o Bar Palácio não só por sua história, mas também pela qualidade mantida até hoje.
Para manter essa qualidade de atendimento através das décadas, o Bar Palácio escolheu o Consumer.
Confira as soluções que o Bar Palácio utiliza, incluindo abertura e fechamento de caixa, relatórios financeiros à distância e emissão de nota fiscal.
Atendimento no Balcão
O Consumer cuida da gestão do Bar Palácio e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Bar Palácio.
Hoje em dia, o Bar Palácio escolheu soluções que permitem atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do prato.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Bar Palácio optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Bar Palácio escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
O maior clássico, recomendado pelos garçons e todos que já estiveram no Bar Palácio é o Churrasco Paraense.
Todos que amam esse cantinho boêmio de Curitiba elogiam a carne tão perfeitamente preparada ali mesmo, aos olhos de todos, exalando um cheirinho delicioso pelo salão.
Para fechar a noite, é importante se lembrar do Mineiro com Botas.
A sobremesa é tão inusitada quanto seu nome: ovos, bananas, queijo e goiabada, tudo coberto de açúcar e flambado no rum!
Ela chega à mesa literalmente pegando fogo!
O Consumer é perfeito para todo tipo de estabelecimento do área da alimentação, até mesmo os mais históricos como o Bar Palácio de Curitiba. Teste e confira.
