Quem confere a Hamburgueria Moura de Boa Vista já percebe como é diferenciada.
Tudo começa pelas receitas originais da casa, que valorizam a comida boa, diferenciada e saborosa.
Além disso, os burgers são de comer com olhos.
Isso é resultado de muita dedicação e valorização.
Inclusive, alguns ingredientes até são importados para formar lanches incríveis.
Tudo começou em 11 de maio de 2019, desde então, a carne é recebida do açougue fresca todos os dias, passando apenas pelo congelamento do transporte.
Isso resulta em burgers suculentos, pois a carne chega inteira e é moída quase na hora do preparo do hambúrguer!
Eles são preparados na brasa, com um sabor de churrasco direto para o sanduíche.
Além disso, o molho barbecue é artesanal, feito na casa, com um preparo de mais de 4 horas, sendo 2 delas de defumação na queima de madeiras frutíferas.
O picles de cebola roxa também é preparado artesanalmente, pois leva mais de 15 dias para ficar do jeitinho perfeito para ir no hambúrguer.
É muita dedicação e amor pela cozinha, o que torna a Moura super diferenciada.
Essa dedicação também vai para o atendimento, que funciona com o auxílio das soluções Consumer.
Atendimento Por Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Hamburgueria Moura faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Hamburgueria Moura escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Todos os hambúrgueres são receitas exclusivas, preparados com o cuidado e atenção do começo ao fim!
O Consumer é continuamente desenvolvido e melhorado para auxiliar o empreendedor da alimentação a evitar problemas no dia a dia. Teste e confira.
