A Forneria da Chácara é de São Paulo e se orgulha de oferecer a verdadeira pizza.
Localizada no coração do Alto da Boa Vista, a Forneria da Chácara se afasta da tradição que vemos no dia a dia do Brasil.
A proposta é de combinar ambiente amplo, casual e convidativo, servindo a verdadeira pizza italiana.
Afinal, a pizza é a de influência napoletana.
Essa influência napoletana se reflete na borda alta e aerada, equilibrada com molho de tomate importado da Itália e ingredientes selecionados.
Além disso, a massa é de longa fermentação, de no mínimo 72h, resultando em uma massa leve, crocante e super aerada.
Essa massa ainda é aberta na mão, por profissionais experientes e habilidosos.
Para harmonizar, a carta de vinhos está disponível para agradar a todos os paladares.
Ainda os drinks e coquetéis autorais esperam qualquer um que deseja experimentar novos sabores.
Por falar em experiências, a própria visita a Forneria da Chácara é uma experiência totalmente diferente, a começar pelo perfume de temperos ao adentrar as portas, temperos cultivados no próprio jardim da casa.
Além disso, toda a ambientação é especial, imergindo os visitantes na autêntica pizzeria italiana.
Esse espaço exclusivo ainda conta com uma área kids, a bambinarea, proporcionando a toda a família momentos inesquecíveis, despreocupados e super divertidos.
Incrivelmente recomendado pelos clientes assíduos, a forneria da chácara conta com o Consumer para uma gestão otimizada, incluindo soluções como emissão de nota fiscal.
Atendimento em Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Forneria da Chácara faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Site Delivery da Pizzaria
O Forneria da Chácara optou por ter um site próprio para pedidos delivery. O Consumer auxilia o restaurante em todos os processos de delivery do estabelecimento, isso permite organização do fluxo do atendimento e gestão de qualidade.
Entre os principais fluxos de delivery podemos ressaltar:
- Controle de pedidos e produção na cozinha;
- Gerenciamento de entregadores nos pedidos, taxas e fechamento do caixa;
- Integrado com bina e identificador de chamadas, para agilizar pedidos realizados por telefone, identificando o cliente automaticamente.
- Cálculo automático da taxa de entrega, por mapeamento das áreas de entrega.
- Melhor rota para entrega: O sistema faz o cálculo de qual a melhor rota para entrega, entre vários pontos, acelerando o recebimento do produto pelo cliente.
Vale ainda destacar que o Consumer possui um sistema integrado ao iFood. Isso significa que os pedidos chegam integrados ao sistema de gestão, evitando retrabalho e otimizando seu tempo.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Forneria da Chácara optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Forneria da Chácara escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Um cardápio requintado, autêntico e saboroso está esperando quem procura experiências gastronômicas incríveis.
O Consumer é perfeito para restaurantes como a Forneria da Chácara. Teste e confira.
