“Mens sana in corpore sano” , essa máxima do poeta romano Juvenal, dita ainda no século I, já nos mostrava que o homem, para que tenha uma boa vida, deve buscar apenas uma mente sã e um corpo são.
Inspirada nos escritos do poeta, a empreendedora Alessandra decidiu abrir um estabelecimento que possibilitasse aos porto-alegrenses uma mudança de vida. Ainda que a rotina imponha um ritmo acelerado, sobretudo nas capitais, é importante que se procure uma culinária de verdade, bem diferente da servida em fast-foods ou restaurantes que incorporam saciadores na comida.
Mas, afinal, o que seria comida de verdade? Para identificar é fácil: sua avó reconheceria aquilo como comida? Caso a resposta seja sim, então, está liberado!
Ali no restaurante Corpore Sano, localizado no bairro Floresta, em Porto Alegre, sua avó tanto reconheceria quanto iria achar tudo uma delícia.
O Corpore Sano nos mostra que comida saudável é muito saborosa, ao contrário do que se tem no senso comum. Assim, a Alessandra e sua equipe preparam as delícias com o maior afeto, pensando em proporcionar uma vida melhor aos seus clientes por meio da alimentação.
Gerenciar o estoque com tantas opções possíveis, bem como controlar os pedidos delivery, não é uma tarefa fácil! Por conta disso, a Alessandra enxergou a necessidade de um sistema de gestão tão eficiente quanto o seu próprio restaurante.
Assim, a proprietária do Corpore Sano e sua equipe mantêm a excelência na gestão e atendimento, utilizando as soluções Consumer para passar seus pedidos, fazer cadastro de clientes, além de adotar o sistema de Emissão de Nota Fiscal integrado.
Fluxo de Atendimento e Estoque
O Consumer cuida da gestão do Corpore Sano e de todos os processos utilizados no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do restaurante.
Hoje em dia, o Corpore Sano atende no modelo de atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e escolhe o que prefere colocar no prato, diante de tantas opções maravilhosas de culinária saudável.
Quanto ao gerenciamento de estoque, o sistema disponibiliza um controle bastante efetivo e simplificado, em que os itens do estoque diminuem automaticamente conforme o fluxo de pedidos, permitindo que o proprietário saiba com exatidão a respeito de cada detalhe do seu restaurante.
Cardápio
O buffet servido no horário do almoço, de segunda a sábado, conta com inúmeras opções low carb e outras comidinhas saudáveis.
Para quem não abre mão de uma boa sobremesa, o Corpore Sano oferece doces maravilhosos sem que você precise sair da dieta… São tortas, bolos, pudins e mousses low carb irresistíveis!
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