Para o Bartô Gastronomia de Contagem, a gastronomia é arte.
Para eles, o fogo tem o papel de realçar o sabor do alimento.
Por isso, todas as carnes dos sanduíches são preparadas no calor natural da brasa.
Assim, o cozimento é mais lento, paciente, mas o resultado é diferenciado, onde o sabor da carne é protagonista.
Portanto, o Bartô se diferencia do fast food comum, criando uma experiência gastronômica completa.
Todos os processos de cada prato são realizados dentro da cozinha, de maneira artesanal e personalizada.
Além disso, os produtos são todos frescos e preparados na hora, nada de conservantes ou produtos guardados por muito tempo.
Isso resulta em sabores exclusivos, pois são criados pela equipe.
Tratam-se de combinações diferenciadas e únicas de carnes, queijos e acompanhamentos que compõem os sabores incrivelmente construídos.
No Bartô também, é possível conferir as porções preparadas com igual qualidade e cuidado.
A verdade é que a equipe do Bartô ama cozinhar, e ama servir as pessoas com boa comida.
É por isso que o Bartô nasceu e por isso que trabalha até hoje, com qualidade no sabor e atendimento.
Para oferecer tanta qualidade, o Bartô confia nas soluções Consumer.
Fluxo de Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Bartô Gastronomia e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Bartô Gastronomia.
Hoje em dia, o Bartô Gastronomia atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Restaurante Delivery
O Bartô Gastronomia optou por ter um site próprio para pedidos delivery. O Consumer auxilia o restaurante em todos os processos de delivery do estabelecimento, isso permite organização do fluxo do atendimento e gestão de qualidade.
Entre os principais fluxos de delivery podemos ressaltar:
- Controle de pedidos e produção na cozinha;
- Gerenciamento de entregadores nos pedidos, taxas e fechamento do caixa;
- Integrado com bina e identificador de chamadas, para agilizar pedidos realizados por telefone, identificando o cliente automaticamente.
- Cálculo automático da taxa de entrega, por mapeamento das áreas de entrega.
- Melhor rota para entrega: O sistema faz o cálculo de qual a melhor rota para entrega, entre vários pontos, acelerando o recebimento do produto pelo cliente.
Vale ainda destacar que o Consumer possui um sistema integrado ao iFood. Isso significa que os pedidos chegam integrados ao sistema de gestão, evitando retrabalho e otimizando seu tempo.
Cardápio
Com burgers incríveis, com combinações diferenciadas e sabores exclusivos, o Bartô oferece sanduíches, porções e molhos incríveis.
O Consumer é feito para estabelecimentos como o Bartô Gastronomia e todas suas necessidades. Teste e confira em primeira mão.
