Existem muitas maneiras de cozinhar hambúrguer e muitos estabelecimentos utilizando diferentes técnicas para oferecer isso.
O Brazzero é de Belém e oferece o hambúrguer preparado em uma técnica tipicamente brasileira.
Todos os hambúrgueres do Brazzero são preparados na brasa, como o nome já diz.
Isto é, são assadas na churrasqueira, bem a estilo de churrasco de fim de semana.
A carne fica, então, com um sabor único que só a brasa pode proporcionar.
Listado como uma das melhores hamburguerias de Belém, o Brazzero se destaca não só pelo preparo diferenciado mas o ambiente completamente diferente do normal para esse tipo de estabelecimento.
A decoração é urbana, cheia de detalhes em madeira e tons metálicos, em contraste com as plantas que adornam esse mesmo espaço.
Compõe-se, então, um ambiente confortável, aconchegante e requintado, ótimo para reunir os amigos em um jantar com pratos diferenciados e deliciosos.
Afinal, essa é a proposta do Brazzero: o rústico unido à luz baixa, proporcionando um momento tranquilo e confortável para momentos incríveis.
O Brazzer conta com mesas internas e externas e o seu cardápio conta com a dupla clássica do hambúrguer com batatas e um acompanhamento bem saboroso: o milk shake.
A equipe do Brazzero conta com o Consumer para integrar cada passo da preparação do sistema.
As soluções envolvem atendimento, abertura e fechamento de caixa e até emissão de nota fiscal.
Fluxo de Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Brazzero e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Brazzero.
Hoje em dia, o Brazzero atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Brazzero escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
O cardápio do Brazzero conta com algumas opções exclusivas, como o recheado com muita salada: burger de 200g de carne bovina, grelhada na churrasqueira, queijo mozzarella derretido, mix de alface, tomate cereja, palmito e parmesão.
O Chedd’s é aquele para quem ama queijo: muito cheddar!
E para aqueles que preferem outro estilo de vida, o Brazzero não exclui ninguém: também é possível aproveitar a versão vegana.
Confira como é fácil ter o Consumer ao seu lado e entenda como ele pode ajudar a impulsionar o seu negócio. Teste e veja em primeira mão.
