O churros é uma guloseima espanhola muito famosa e em muitos países é apreciado sem recheio no café da manhã com café ou chocolate quente.
A criação do churros recheado é totalmente brasileira, inclusive o primeiro recheio foi o típico doce de leite.
O Churros Me Gusta é de Manaus e é o primeiro churros gourmet da capital.
O idealizador do Churros Me Gusta é Renan Monte Rey, e muito antes de ser o que é hoje, o empreendimento já recebeu muita atenção dos experts em gastronomia de Manaus.
O Churros Me Gusta começou apenas com encomendas, mas o crescimento rápido permitiu a criação do Carrinho Me Gusta, que até hoje pode ser alugado para eventos e comemorações.
Logo, o Carrinho Me Gusta ganhou cantinhos de Manaus, e os fãs podiam passar por lá para buscar seus churros favoritos.
A demanda cresceu e não demorou para um espaço fixo ser necessário.
Hoje, a churreria tem três lojas físicas em Manaus e um delivery super ágil.
Esse crescimento alucinante possibilitou diversas criações exclusivas que tornam a experiência em qualquer uma das lojas do Churros Me Gusta mais do que especial.
O Churros Love, por exemplo, é perfeito para presentear os mais queridos mostrando todo o amor em forma de churros.
Os churros salgados levam recheios inusitados como queijo e tomate.
O loop de churros é um exagero de massa sobre um pote de sorvete.
Já o churros espanhol é para quem valoriza uma experiência gastronômica autêntica.
Servidos da forma em que são consumidos em países como o México, por exemplo, eles não levam recheio, são mais fininhos e vêm em pacotes com dez, mergulhados em um molho escolhido pelo cliente.
São muitos os saborosos argumentos para visitar o Churros Me Gusta, inclusive o atendimento é especial, já que é realizado utilizando as soluções Consumer.
Fluxo de Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Churros Me Gusta e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Churros Me Gusta.
Hoje em dia, o Churros Me Gusta tem lojas que atendem no balcão e no modelo de quiosque, atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do churros.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Churros Me Gusta optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
O Consumer é ideal para estabelecimentos na área da alimentação, como o Churros Me Gusta. São mais de 100 mil empreendedores como Renan que escolheram o Consumer para auxiliar no gerenciamento e atendimento do seu negócio.
Cardápio
Além das criações únicas do Churros Me Gusta, os tradicionais também estão no cardápio: doce de leite, brigadeiro e até frutas para os toppings.
Confira como é fácil ter o Consumer ao seu lado gerenciando seu negócio. Teste gratuitamente.
