Nascida da simples vontade de ter um hobby do Sr. Valdir, a Degusta Pastel de São José dos Campos é, na verdade, de Jacareí.
O Sr. Valdir, recém aposentado, demonstrou ao seu filho a vontade de tomar seu tempo livre com algo que ele já conhecia bem: pastéis.
Pois, por alguns anos, trabalhou em uma pastelaria e conheceu esse quitute brasileiro.
O filho, diante disso, o presenteou com o equipamento para preparar massas de pastéis caseiras.
O delivery nasceu e cresceu muito rápido.
A proposta inicial mudou, ao invés do tradicional pastel que todos já conheciam, o filho Gustavo Catellani teve uma ideia nova: porções de mini pastéis.
Dessa forma, seria possível pedir para muitas pessoas variados recheios e todos aproveitam.
Jacareí amou a ideia, e logo ela se expandiu para São José dos Campos, onde é a nova sede.
Em breves três meses, essa nova unidade nasceu, o delivery conquistou duas cidades e a produção não cabia mais apenas nas mãos de pai e filho.
Mesmo com esse crescimento, Gustavo e o pai acreditam na importância de manter a qualidade caseira e familiar.
Afinal, se a história é de família, os pastéis devem estar prontos para preencher as mesas de famílias com qualidade e muito sabor.
Com massa e recheios artesanais, os pastéis da Degusta não decepcionam e oferecem sabores incríveis.
Com esse empreendimento em ascensão a família da Degusta conta com o Consumer para crescer ainda mais.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão da Degusta e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentaçãoda Degusta.
Hoje em dia, a Degusta atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do pastel.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a Degusta escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Além dos sabores mais deliciosos, as porções ainda contam com acompanhamentos.
O melhor aspecto desse estilo de servir, através de porções, é que a Degusta está pronta para servir reuniões de amigos de todos os gostos.
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