As pizzas artesanais tem feito muito sucesso recentemente, mas são poucos os estabelecimentos que realmente valorizam o processo e qualidade das pizzas.
A Dioerana Pizzaria de Riberão Preto trabalha em família para servir bem as famílias que amam pizza.
Desde 2014, a Dioerana valoriza o cliente e sua experiência na casa.
Para isso, o foco é em proporcionar uma ótima experiência.
Afinal, a vontade da família do Dioerana é fazer alguma diferença no mundo das pizzas.
Portanto, as massas são de fabricação própria, preparadas e montadas pouco tempo antes de serem servidas.
O processo na Dioerana Pizzaria é pensado com muito cuidado.
Ele começa antes mesmo do pedido ser feito, com o preparo das massas e conservação em seu estado fresco e macio.
Quando o pedido é feito, a massa é aberta à mão pelo pizzaiolo.
Então, vem o recheio, muito cuidadosamente colocado.
Por fim, todas são assadas em pedras refratárias no forno à lenha.
É dessa forma que as pizzas garantem aquele gostinho que só o forno de lenha proporciona.
O foco com esse preparo cuidadoso é oferecer experiências autênticas com a visão de melhorar sempre.
A filosofia da Dioerana é de cozinhar com o coração, aplicando verdadeira paixão em cada pizza.
Recentemente, a Dioerana oferece ainda esfirras com recheios generosos e um processo de preparo tão cuidadoso quanto o das pizzas.
A Dioerana oferece um atendimento de qualidade através do Consumer e suas soluções.
Atendimento no Balcão
O Consumer cuida da gestão do Dioerana Pizzaria e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Dioerana Pizzaria.
Hoje em dia, o Dioerana Pizzaria atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção da pizza.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Dioerana Pizzaria escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Além dos sabores tradicionais com um toque artesanal, a Dioerana também oferece sabores exclusivos, inclusive doces, com detalhes nas bordas, inclusive, deixando as pizzas muito mais suculentas.
O Consumer é ideal para pizzarias e todo empreendimento da área da alimentação. Confira como o Consumer pode te ajudar a crescer, testando gratuitamente.
