O churrasco é um clássico brasileiro, mas em cada região ele é um pouco diferente.
No nordeste, o assado tão típico ganha uma nova roupagem com os pratos da região como a carne de sol.
O Domingos Bar & Churrascaria começou em Maceió, em 1996, como um pequeno bar comandado pelo Seu Domingos, que também preparava os pedidos e atendia os clientes.
Muitos desses clientes frequentam o estabelecimento até hoje por conta da alta qualidade no atendimento e no preparo.
No Domingos Bar & Churrascaria é servido o melhor do churrasco da região em um espaço familiar e aconchegante, perfeito para reunir a família no almoço e aproveitar o momento.
Esse churrasco regional é marcado por pratos como o galeto, frango assado na brasa com todo o cuidado para ficar suculento e bem douradinho, ou o sarapatel – um guisado de porco, cheio de um molho delicioso e bem temperado.
Além de tudo isso, para quem prefere algo mais tradicional, pode apreciar uma feijoada completa com porções maravilhosas e bem generosas de rúcula, torresmo e fatias de laranja.
O Domingos Bar & Churrascaria dedica atenção especial aos cortes e origem das carnes.
A picanha, por exemplo, é argentina, e recebe atenção especial na procura pelo equilíbrio no nível de gordura, a fim de proporcionar um corte que, quando assado, fica muito saborosa.
Os garçons do Domingos Bar & Churrascaria são muito bem treinados para servir os espetos e porções com habilidade e agilidade.
Assim, o atendimento é de alto nível e o cliente se torna a prioridade.
Por isso, o Domingos Bar & Churrascaria escolheu o Consumer para auxiliar nos processos de gestão e atendimento, como a solução de emissão de nota fiscal.
Atendimento por Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Domingos Bar & Churrascaria faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Domingos Bar & Churrascaria escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
A favorita do cardápio é a picanha completa, selecionada e preparada com cuidado. Outra opção famosa é a feijoada, perfeita para um almoço de domingo.
Quem prefere opções mais leves pode pedir as porções como o bolinho de calabresa bem saboroso, o torresmo sequinho ou o caldo de camarão, também bem típico da região de Maceió.
Quer saber mais sobre o Consumer? Teste grátis e confira as vantagens de ter o Consumer lidando com os processos de gestão e atendimento do seu estabelecimento.
