As pizzas artesanais andam ganhando cada vez mais fãs em todo o Brasil graças ao método de preparo cuidadoso.
Na Don Fornari, de Maceió, trabalha com pizzas artesanais seguindo o padrão italiano de preparo e de seleção de ingredientes.
Dessa maneira, a Don Fornari oferece a legítima pizza artesanal.
Isso acontece graças ao uso de ingredientes frescos e selecionados.
Além disso, o método de abertura e preparo da massa é totalmente manual.
Assim, a massa fica com aquela textura incrível e perfeita para combinar com os recheios.
Esses recheios são compostos pelos ingredientes especiais colocados com toda a paciência e cuidado.
Tudo isso vai ser assado no forno à lenha, ganhando um sabor e textura únicos.
Dessa forma, a Don Fornari continuamente procura pelo resgate da autêntica experiência gastronômica italiana.
A Don Fornari ainda conta com algumas exclusividades.
Incluindo a pizza baguete: uma versão das pizzas com a massa dobrada e super recheada, menor para quem procura uma opção individual.
Também é possível conferir alguns sabores únicos como a pizza de queijo brie com geléia de pimenta.
Em oposição a isso, a pizza mais querida da casa é a Marguerita, graças ao molho artesanal especial!
A equipe da Don Fornari confia no Programa Consumer para oferecer o melhor aos seus clientes.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão da Don Fornari e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação da Don Fornari.
Hoje em dia, a Don Fornari atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção da pizza.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a Don Fornari escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
A queridinha, a Marguerita, além do molho da casa também conta com queijo parmesão ralado na hora, mussarela de búfala e manjericão basílico.
Assim, ela leva o sabor autêntico de seus ingredientes.
O Programa Consumer é perfeito para pizzarias como a Don Fornari. Teste e saiba mais.
