Nenhum almoço em família fica completo sem uma macarronada.
A Guzatto Massas Caseiras de Boa Vista oferece as melhores e mais autênticas massas caseiras para proporcionar refeições maravilhosas.
Acredita-se que a massa tem origem árabe e chegou à Itália por conta dos antigos viajantes que se instalaram na Europa.
Assim, a Itália se tornou referência no assunto graças às receitas inovadoras e os molhos com muito tomate.
Para valorizar essa história, a Guzatto foca na tradição e sabor enquanto oferece as mais saborosas massas, sob encomenda, ou prontos, no restaurante.
A Guzatto funciona como rotisserie, aceitando encomendas de para cozinhar em casa e adicionar um molho próprio, e recentemente, abriu um restaurante para apreciar pratos prontos.
De qualquer forma, tudo é feito no dia, poucas horas antes de ser servido ou entregue.
A ideia foi concebida por Juliana Guzatto, que veio do Rio Grande do Sul com seu marido, Rodrigo.
Ao chegar em Boa Vista e ir ao supermercado, Juliana percebeu a falta de massas caseiras nas prateleiras.
Por conta do casal não gostar da versão industrializada da tradicional receita, decidiram comprar uma máquina para a produção em casa.
A ideia cresceu quase que por acidente, por meio dos amigos de trabalho dos dois.
Logo, o negócio se tornou tentador e Juliana e Rodrigo decidiram investir.
O crescimento dos pedidos foi exponencial. Desde o começo, o sucesso foi garantido, com direito a reportagem na TV.
Por isso, logo foi possível abrir o restaurante Guzatto, com o cardápio repleto de opções italianas das mais variadas.
Com isso, várias oportunidades surgiram, inclusive a possibilidade de sediar eventos.
Dessa maneira, em 2017, aconteceu o primeiro Festival de Massas da Guzatto Massas, um rodízio especial todinho preparado por Juliana e Rodrigo.
Com muitos planos para o futuro, a Guzatto conta com o Programa Consumer para tornar os processos de atendimento e gestão muito mais fáceis.
Atendimento em Mesas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Guzatto Massas Caseiras faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Guzatto Massas Caseiras escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Engana-se quem acredita que o macarrão é a único prato italiano que fez sucesso no Brasil.
Também é possível encomendar ou apreciar no restaurante rondellis e lasanhas, por exemplo.
Isso, além da massa integral, uma opção ainda mais saudável, também disponível na Guzatto.
O Consumer é totalmente voltado para restaurantes e rotisseries como a Guzatto. São milhares de estabelecimentos em todo o Brasil que confiam no Consumer. Confira e veja como é fácil. Teste grátis.
