Lifestyle, Restaurante, Restaurante Japonês

Hai Poke

Florianópolis é a cidade praiana, do sol, areia e mar. Não há quem não ame se refrescar na água do mar e aproveitar as férias em um lugar tão paradisíaco.

Para combinar com esse cenário litorâneo, o Hai Poke trouxe a Florianópolis o prato havaiano feito para ser apreciados nesse clima de férias.

O Poke é feito com peixe cru, geralmente salmão, legumes e muitos ingredientes tropicais colocados no pote.

Servir no pote é uma tradição comum no oriente, e acabou por se tornar perfeita para quem está sempre na correria e precisa de refeições práticas e saborosas.

A montagem do Poke no pote é pensada em proporcionar a quem aprecia esse prato uma experiência gastronômica única.

Por isso, os ingredientes são acomodados de forma a compor uma aparência atraente e que faz com que todos os sabores sejam sentidos juntos.

A proposta do Hai Poke é trazer uma experiência diferenciada com pratos típicos, saudáveis, leves e deliciosos em uma atmosfera tropical, com um espaço aberto bem pertinho da Praia Jurerê.

Não é a toa que os sabores havaianos são muito parecidos com os japoneses. 

Ambos contam com peixes típicos das regiões, principalmente o salmão.

A carne do salmão é uma das mais saudáveis do mundo todo. No Hai Poke, o salmão é fresco e cortado diariamente com muito cuidado.

O Hai Poke também prepara sushis, sashimis e temakis, especialmente com esse peixe tão adorado pelos fãs de comida japonesa.

É por isso que o Hai Poke é perfeito para todos, ainda mais para quem ama a culinária oriental: uma opção leve e refrescante para manter os dias de praia em Florianópolis ainda melhores.

O Programa Consumer faz parte dos processos de gestão e atendimento do Hai Poke.

Atendimento em Mesas

Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!

A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.

Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.

Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.

Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.

O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato. 

E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.

Atualmente, o Hai Poke faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.

A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.

Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.

O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.

Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!

Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Hai Poke escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.

Cardápio

São sete opções de Poke muito saudáveis com salmão, atum e até vegetariano.

Além disso, o Hai Poke também serve versões refrescantes de sushis, sashimis e temakis.

São delícias perfeitas para experimentar no calor das praias de Florianópolis e ainda aproveitar um dia leve e refrescante.

Confira e teste gratuitamente as soluções Consumer, que estão presentes no Hai Poke e muitos outros estabelecimentos em todo o Brasil.

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