Inspirada no melhor da gastronomia americana, a Mad Buffalo Hamburgueria é do Rio de Janeiro e nasceu em setembro de 2016.
A ideia veio um pouco antes da inauguração da casa e mostrou-se necessário que, para se destacar, era preciso grande conhecimento sobre hambúrgueres.
Por isso, a Mad Buffalo Hamburgueria foi desenvolvida do zero com o intuito de oferecer um produto de qualidade.
Por isso, o equipamento é todo de qualidade e os ingredientes são selecionados.
Ainda assim, o espaço inicial da Mad Buffalo era a garagem dos sócios.
Entretanto, logo o empreendimento precisou crescer e a casa se transformou na Mad: uma hamburgueria de alta qualidade com o sentimento caloroso de quem recebe amigos.
Hoje em dia, a Mad cresceu ainda mais e conta com, além das mesas ao ar livre, uma área de lazer com jogo de dardos, fliperama, karaoke, pebolim e o saudosista Guitar Hero.
Além disso, também é possível conferir, além dos burgers americanos, crepes, pizzas, petiscos e chope gelado.
Além de tudo, ainda existe a cerveja da casa: a Mad Buffalo, com alguns tipos diferentes, sempre esperando a todos super gelada.
A Mad Buffalo ainda realiza eventos como a 1ª Brassagem Coletiva de Cerveja Artesanal para os apaixonados pela cultura cervejeira.
Todos os meses, a equipe ainda se reinventa criando o hambúrguer do mês! Periodicamente, novos sabores são incluídos ao cardápio, inclusive com exclusividades.
Uma dessas é o inusitado hambúrguer de siri, com queijo gouda, anéis de lula empanados e pão de pimenta!
Para receber os clientes curiosos e fãs da gastronomia americana, a Mad Buffalo confia no Programa Consumer.
Atendimento em Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, a Mad Buffalo faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a Mad Buffalo escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Tudo na casa são inspirados na tradição gastronômica americana.
Os burgers, pães e queijos são preparados na grelha, ficando com aquele gostinho característico.
Já os hot dogs seguem a ideia do hot dog americano, inclusive com molho de mostarda e mel!
Esses são alguns exemplos das delícias encontradas na casa.
O Programa Consumer é constantemente atualizado e foi totalmente desenvolvido com o foco sobre as necessidades dos empreendedores da área da alimentação.
Confira, teste ou assista à nossa apresentação e entenda tudo o que o Consumer pode fazer por você.
