“Carne de verdade, preço justo e tamanho ideal”: este é o lema da Melt, hamburgueria e açaiteria, instalada em um contêiner na frente do shopping Boulevard 161, em Salvador.
A deliciosa experiência de apresentação, sabor e aroma é completamente personalizável, pois o cliente pode montar seu hambúrguer ou açaí deixando tudo bem especial e único.
Para os indecisos, há recomendações no cardápio que podem incluir ingredientes bem diferentes como rúcula e cebola caramelizada, compondo burgers saborosos.
Além disso, todo primeiro dia do mês há divulgação do Burger do Mês nas redes sociais, que fica no cardápio por tempo limitado, tornando a experiência nova a cada visita!
Mesmo inaugurado há pouco mais de um ano, a Melt já provocou impacto na capital baiana: com apenas quatro meses de funcionamento, foi reconhecido pela Veja Comer & Beber como um dos melhores sanduíches de Salvador, sendo extremamente bem elogiado pelos experts.
Mais recentemente, a hamburgueria foi condecorada pelos Melhores da Gastronomia. Seu smash burger é uma exclusividade maravilhosa que vale a pena conferir: o hambúrguer bovino não é montado antes de ir para chapa, e sim prensado nela enquanto é cozido.
Além disso, a Melt também se destaca por ser um espaço pet friendly, onde os donos podem curtir hambúrgueres deliciosos junto de seus pets, que também podem curtir petiscos exclusivos feitos para agradar o paladar dos bichinhos.
A Melt utiliza as soluções do Consumer para manter a gestão e atendimento de qualidade, com serviços como a emissão de Nota Fiscal e os que você confere a seguir.
Atendimento no Balcão
O Consumer cuida da gestão do estabelecimento e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação na Melt.
Hoje em dia, a hamburgueria e açaiteria atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Exclusividades como essa conquistaram os proprietários do Melt e possibilitaram tanto sucesso.
Cardápio
Os pedidos na Melt podem ser totalmente personalizados. Para montar os hambúrgueres, começa-se escolhendo o pão (de batata ou australiano), o queijo (mussarela, cheddar ou gouda) e outros ingredientes (cebola roxa, rúcula, tomate, bacon, picles, cebola, salame crispy) e molho (cheddar, gorgonzola, cream cheese, picante e barbecue).
Quanto ao açaí, a porção é de 500 ml com quantos complementos interessar ao cliente!
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