O Murmurinho nasceu de alguns copos de chopp, de uma boa conversa e, sobretudo, de um sonho compartilhado entre amigos.
Assim, dada a ideia de abrir um bar e hamburgueria, os camaradas Michel e Rafael passaram para a fase de testes: as cervejas feitas em panela e os hambúrgueres caseiro. Aos amigos íntimos foi atribuída a árdua tarefa de provar e aprovar cada item a compor o cardápio.
O estabelecimento fica localizado no baixo Botafogo, área do Rio de Janeiro que, atualmente, abriga um intenso polo gastronômico.
Conhecido pelas maravilhosas cervejas artesanais, o Murmurinho dispõe de 5 torneiras, sendo duas da casa e três de cervejarias parceiras.
O Murmurinho oferece um ambiente aconchegante, com comida de qualidade e bebidas deliciosas.
Mas o bar se destaca pela música: o cliente é quem decide! Com um controle e acesso ao YouTube na televisão, o cliente escolhe o que quer ouvir. Quase uma Jukebox moderna.
A fim de manter a organização e, consequentemente, a excelência no atendimento, o Murmurinho utiliza as soluções do sistema Consumer.
O Murmurinho se vale das soluções Connect, sistema de Emissão de Nota Fiscal integrado e Comanda Mobile. Confira como elas auxiliam os proprietários na gestão de todos os processos do bar e hamburgueria.
Atendimento em Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas e comandas em dias de grande movimento é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o estabelecimento a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Atrasos e erros nos pedidos podem ser evitados com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do hambúrguer.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
A hamburgueria faz o atendimento de mesas e comandas pelo Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile. Tudo para evitar os equívocos já citados, além de garantir a rapidez do pedido.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que a hamburgueria pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que a rotatividade de garçons pode ser alta, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Murmurinho optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao cliente acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio, onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa!
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que os amigos adotassem as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
A hamburgueria trabalha com produtos artesanais, sejam os burgers, as linguiças e as cervejas.
Além disso, o Prato do Chef acontece aos sábados, evento em que é servido um prato executivo de alta gastronomia diferente toda semana.
Conheça o programa que conquistou a confiança dos donos da hamburgueria Murmurinho e teste gratuitamente!
