Para fazer sucesso hoje em dia, é preciso ser diferenciado da concorrência.
O Ponto com Francês é de Campo Grande e seu sucesso está muito relacionado às suas receitas exclusivas.
O diferencial do Ponto com Francês são os lanches que amamos combinados ao pão que adoramos e está sempre na nossa rotina, o pão francês.
Com seu exterior crocante e miolo super macio, o pão francês é queridinho dos brasileiros.
Por isso, o Ponto com Francês escolheu esse ítem tão famoso nas nossas mesas para criar seu empreendimento.
A ideia Ponto com Francês nasceu quando o casal idealizador, Wendell de Souza e Joice de Souza, participou de um evento da igreja e decidiu fazer lanches de tiras de carne no pão francês.
Ao perceber que o quitute fez muito sucesso, perceberam como isso poderia ser um empreendimento de sucesso.
Assim, foram criados os recheios exclusivos nos pães frescos, pensados em criar uma experiência nova a partir da autenticidade dos ingredientes super brasileiros.
As diferentes combinações são organizadas no menu fixo e novas são colocadas no menu flutuante, que é renovado a cada 20 dias.
A proposta é ser autêntico, caseiro e de alta qualidade. Isso se reflete desde os pratos até a decoração.
O espaço é, de certa forma, interativo, com a parede de lousa onde o cardápio flutuante é exposto.
Quando o assunto são os ingredientes, a qualidade é quem dita o preparo.
Tudo é fresco, adquirido no dia, até mesmo os temperos são selecionados e reunidos no dia do preparo.
O casal de empreendedores sabe da importância de trabalho duro quando estamos construindo um negócio.
Para que eles possam se preocupar apenas com o importante, o Ponto com Francês conta com as soluções Consumer para agilizar atendimento e preparo e ainda evitar retrabalho.
Atendimento no Balcão
O Consumer cuida da gestão do Ponto com Francês e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Ponto com Francês.
Hoje em dia, o Ponto com Francês utiliza soluções que permitem atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do Ponto com Francês.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Ponto com Francês optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Ponto com Francês escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
São muitos os maravilhosos recheios do Ponto com Francês, incluindo pancetta com cebola caramelizada, com uma porção de pururuca, ou até mesmo um sanduíche com carne bovina desfiada, creme de alho e queijo coalho.
Para quem curte frango, ainda pode contar com a isca de filé de frango, mussarela, vinagrete e creme de alho.
As delícias da casa são imperdíveis.
O Consumer é perfeito para você que, como o casal idealizador do Ponto com Francês, precisa de agilidade e qualidade no seu negócio para preocupar-se apenas em melhorar.
Teste e confira.
