Circulam pela internet vídeos onde pessoas derramam queijos quase que como uma fonte.
Esse queijo geralmente é o raclette.
O Rastelo Food é de Fortaleza e foi o primeiro a oferecer hambúrgueres com raclette na cidade.
O queijo raclette ganhou esse nome graças à preparação dele: sua superfície é derretida e, enquanto isso, é “raspada” e colocada sobre um acompanhamento, como um fondue.
No Rastelo Food, o raclette é colocado sobre o hambúrguer acompanhado de bacon, através de um processo hipnotizante.
Inclusive, os hambúrgueres são finalizados com o queijo onde é possível ficar com água na boca observando o preparo.
Os burgers se tornam verdadeiras obras de arte com o diferencial do queijo.
O Rastelo Food fica em um container, criando um estilo diferenciado de estabelecimento, ao mesmo tempo que serve algo tão requintado como o raclette.
O foodcontainer nasceu com a proposta de servir algo simples, mas marcantes.
Por isso, o casal proprietário Lilian Holanda e Tiago Sindô decidiu incluir o raclette.
Assim, o Rastelo Food se diferencia pelo sabor e beleza dos burgers.
A preocupação do casal do Rastelo não se limita ao queijo.
As carnes para os blends da casa são recebidas diariamente, frescas e moídas na hora de produção do hambúrguer.
Isso garante um produto de alta qualidade.
Pet friendly e com estacionamento exclusivo, o Rastelo confia no Consumer para agilizar seus processos.
Atendimento Por Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Rastelo Food faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Rastelo Food optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Rastelo Food escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
O Burger Raclette é montado no pão brioche ou australiano, com molho da casa, salada e bacon, juntamente com o blend fresco e o queijo derretendo.
O Consumer é perfeito para todo estabelecimento na área da alimentação. Confira e teste em primeira mão.
