A gastronomia é um elemento cultural do país uma vez que faz parte da construção de uma identidade nacional. Sabendo disso, os empreendedores Tamara Lacerda e Lucas Meireles, após um “mochilão” na Europa, resolveram incorporar a paixão por novas culturas à culinária de Belo Horizonte.
Assim nasceu o Trip Food, cuja proposta é propiciar experiências internacionais aos clientes por meio do paladar. Essa proposta inovadora já rendeu a eles duas unidades na cidade mineira: uma na rua Alberto Cintra e outra na Sapucaí.
Assim como o cardápio internacional, a decoração do ambiente reúne elementos de diversos países. É uma verdadeira viagem gastronômica ao redor do mundo!
Na real, uma coisa de outro mundo mesmo é o atendimento do Trip Food. Mesmo com o lugar lotadíssimo, a equipe está sempre disposta a atender com dedicação e eficiência.
Para que tudo aconteça nos conformes, a equipe “mochileira” conta com a ajuda do programa Consumer, que auxilia a Tamara e o Lucas nos processos de gestão do negócio.
Confira a participação das soluções Consumer nas “viagens” de sucesso promovidas pelo Trip Food.
Atendimento Mesas e Comandas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas e comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Atrasos e erros nos pedidos podem ser evitados com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
O Trip Food faz o atendimento de mesas e comandas pelo Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile. Tudo para evitar os equívocos já citados, além de garantir a rapidez do pedido.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que a rotatividade de garçons pode ser alta, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
As soluções exclusivas do programa Consumer fazem parte da vivência do bar e restaurante Trip Food – Comida Mochileira. Estamos ali para tornar viável cada processo do empreendimento com facilidade e eficiência!
Cardápio
O cardápio da Trip Food é uma viagem à parte. Seu carro-chefe é a batata belga, cortada artesanalmente, a versão com esse ingrediente mais pedida é o Poutine, um prato canadense que leva batata caseira com molho quente e queijo, o mais legal é que o Poutine tem duas opções de molhos e acompanhamentos, com nomes das cidades canadenses Toronto e Quebec.
Tem também o Currywurts, aquele salsichão típico da Alemanha, o Zapienkanka, um sanduíche polonês e muitas outras comidas típicas dos países. Como representante do Brasil, temos a queridinha coxinha de frango com catupiry.
Eles oferecem bastante opção de hambúrguer, inclusive vegetariano.
Além da comida maravilhosa, o Trip Food conta com 40 variedades de cerveja – artesanais, internacionais e nacionais e drinks bem elaborados.
Vale muitíssimo dar uma passada (ou várias passadas) no Trip Food, um dos melhores bares de BH.
Conheça o programa de soluções que ganhou a confiança do Trip Food para a gestão de seus processos!
