O interior do país sempre foi marcado por sua rotina e costumes únicos.
Algo muito comum nessas regiões são os armazéns popularmente conhecidos como bodegas, que atendiam as necessidades do povo e ainda ofereciam comida típica.
O Seu Venâncio é um food truck de Fortaleza que se inspirou nesses pequenos negócios para encontrar uma forma de homenagear a comida e cultura nordestinas.
Mesmo que seja inspirado nesses armazéns simples, não há como se enganar: a comida no Seu Venâncio é superior.
A ideia de se inspirar nessas mini mercearias veio do fato de que a família que comanda o food truck é todinha nordestina.
O idealizador é Fabiano Venâncio, ele frequentou esse tipo de estabelecimento por toda sua infância.
Sempre orgulhoso de ser nordestino, decidiu criar um lugar onde pudesse homenagear essa cultura através da gastronomia.
![seu venancio fortaleza bg seu venancio fortaleza bg](https://clientes.programaconsumer.com.br/wp-content/uploads/2020/04/seu-venancio-fortaleza-bg.jpg)
Ao criar seu próprio negócio, ele também relembrou como os food trucks sempre existiram no Brasil, antes mesmo de ganharem esse nome.
Eles nasceram, aqui, na forma de vendedores que percorriam a cidade vendendo produtos frescos em charretes.
A fim de resgatar essa história e ainda mostrar que o objetivo da casa é trazer história à vida, Fabiano escolheu criar o Seu Venâncio do jeito que ele é hoje: acessível e de qualidade, produto de dedicação e muito trabalho.
Para oferecer sempre o melhor, a equipe do food truck confia no Programa Consumer.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Seu Venâncio e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Seu Venâncio .
Hoje em dia, o Seu Venâncio atende no modelo de food truck, atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do prato ou bebida.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Seu Venâncio escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Sanduíches, porções e espetinhos… tudo acompanhado de uma cerveja gelada! Isso e muito mais está no Seu Venâncio.
O Seu Venâncio escolheu o Programa Consumer pois é o melhor sistema de gestão para restaurantes, focado nas necessidades do empreendedor da alimentação.
Confira a versão completa, testando grátis ou assistindo a nossa apresentação!