O interior do país sempre foi marcado por sua rotina e costumes únicos.
Algo muito comum nessas regiões são os armazéns popularmente conhecidos como bodegas, que atendiam as necessidades do povo e ainda ofereciam comida típica.
O Seu Venâncio é um food truck de Fortaleza que se inspirou nesses pequenos negócios para encontrar uma forma de homenagear a comida e cultura nordestinas.
Mesmo que seja inspirado nesses armazéns simples, não há como se enganar: a comida no Seu Venâncio é superior.
A ideia de se inspirar nessas mini mercearias veio do fato de que a família que comanda o food truck é todinha nordestina.
O idealizador é Fabiano Venâncio, ele frequentou esse tipo de estabelecimento por toda sua infância.
Sempre orgulhoso de ser nordestino, decidiu criar um lugar onde pudesse homenagear essa cultura através da gastronomia.
Ao criar seu próprio negócio, ele também relembrou como os food trucks sempre existiram no Brasil, antes mesmo de ganharem esse nome.
Eles nasceram, aqui, na forma de vendedores que percorriam a cidade vendendo produtos frescos em charretes.
A fim de resgatar essa história e ainda mostrar que o objetivo da casa é trazer história à vida, Fabiano escolheu criar o Seu Venâncio do jeito que ele é hoje: acessível e de qualidade, produto de dedicação e muito trabalho.
Para oferecer sempre o melhor, a equipe do food truck confia no Programa Consumer.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Seu Venâncio e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Seu Venâncio .
Hoje em dia, o Seu Venâncio atende no modelo de food truck, atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do prato ou bebida.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Seu Venâncio escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Sanduíches, porções e espetinhos… tudo acompanhado de uma cerveja gelada! Isso e muito mais está no Seu Venâncio.
O Seu Venâncio escolheu o Programa Consumer pois é o melhor sistema de gestão para restaurantes, focado nas necessidades do empreendedor da alimentação.
Confira a versão completa, testando grátis ou assistindo a nossa apresentação!
