Apesar de haver inúmeros restaurantes que oferecem frutos do mar, o empreendedor Alexandre viu que o público carioca carecia de pratos gostosos e frescos dessa culinária.
Assim, com a missão de propiciar uma experiência gastronômica inigualável, em 2016, o Alexandre decidiu abrir as portas de seu novo negócio. Os moradores de Maricá, Rio de Janeiro, não poderiam ter ficado mais felizes com tal decisão.
Localizado à beira de uma lagoa, o restaurante Alexandre ganhou notoriedade pela comida farta e deliciosa servida ali.
O ambiente despojado abriga toda a sofisticação de suas iguarias, pelas quais as pessoas fazem fila para provar.
Também é considerado como o melhor restaurante da região, com altas notas pelo Google e TripAdvisor.
Além da comida excelente, o restaurante conta com uma vista de tirar o fôlego.
Desfrutar de uma comida saborosíssima com tal visão deveria ser um privilégio de todo cidadão brasileiro.
Com uma clientela tão grande, o Alexandre tem um grande desafio: como manter um alto padrão de atendimento em dias de lotação?
Para que tudo ocorra da melhor forma possível, o proprietário conta com as soluções Consumer. Confira as funcionalidades adotadas a fim de garantir o sucesso do restaurante Alexandre.
Atendimento Mesas e Comandas
O Programa Consumer oferece mais de 100 funcionalidades totalmente focadas na área de alimentação, o que torna viável restaurante Alexandre modificar os pedidos antes de serem impressos para cozinha, controlar o estoque de forma eficiente, gerenciar pedidos delivery, entre outras funções disponíveis.
O Consumer possibilita o controle de mesas do restaurante. Afinal, todos nós sabemos que realizar o gerenciamento e atendimento de mesas e comandas em dias de grande movimento é um tremendo desafio!
No modelo de atendimento por mesas e comandas, a tecnologia tem papel fundamental para organizar todo o fluxo de trabalho. Ela auxilia o estabelecimento a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
A fim de evitar atrasos e falhas nos pedidos, o Alexandre adotou o sistema de gerenciamento de mesas Consumer: com ele o pedido do cliente é enviado para a cozinha assim que lançado no computador, evitando a perda de tempo com deslocamento até a cozinha.
O pedido sai direto na impressora da cozinha, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom ou atendente marcar o fechamento da conta no computador, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Alexandre confiasse a gestão do seu negócio ao programa Consumer.
Cardápio
O restaurante, como mencionado, trabalha com frutos do mar, sendo o carro-chefe o risoto de camarão. O nhoque de batata baroa com camarão ao molho branco é, também, um grande destaque do cardápio.
Mas, como um bom estabelecimento brasileiro, o Alexandra oferece uma feijoada mais do que deliciosa.
Conheça o programa que ganhou a confiança do Alexandre para a gestão de todos os seus processos e teste gratuitamente!
