Creperia, Lanchonete

Apreciato

A comida nos permite conhecer lugares e ingredientes que talvez nunca conseguiríamos pessoalmente. Este é o poder que uma visita a um bom restaurante pode propiciar a quem experimenta sua comida. 

Dentre as mais diversas cozinhas do mundo, aquelas que todo mundo gostaria de experimentar um dia, algumas se destacam.

A gastronomia francesa, por exemplo, é conhecida por todos pelo seu requinte e primor. A italiana se consagrou pelas massas e molhos suculentos, já a americana se destaca pelos seus burgers e hot dogs saborosos.

O que essas três cozinhas têm em comum? É possível encontrá-las no Apreciato, em Rio Branco, com um toque acreano.

Lá, os crepes franceses, as massas italianas e os hambúrgueres e hot dogs americanos compartilham espaço com típicos ingredientes nortistas e compõem um cardápio inusitado e cheio de sabor.

Essa mistura de culturas fica bem pertinho de vários pontos turísticos da capital, possibilitando aos turistas, além de experimentar essas delícias multiculturais, conhecer um pouco da história de Rio Branco. Com vinte minutos de viagem, é possível visitar o Parque Ambiental Chico Mendes, a Gameleira e o Mercado Velho. Uma viagem pelo mundo e pela história do Brasil!

Quem quer fugir do tradicional, sem precisar pagar mais por isso, pode aproveitar as receitas de crepes, molhos, hambúrgueres e hot dogs todos com recheios bem brasileiros: tem camarão, ovo de codorna e até creme de milho!

Em 2017, o Apreciato participou do Festival Gastronômico Sabores do Acre, organizado pelo Sebrae, com o tema “Do Seringal à Capital”, que propunha um passeio pela história do estado.

O prato escolhido para participar foi o Hot Dog Nordestino, com pão de brioche com duas salsichas substituíveis por linguiças calabresas com recheio de carne de sol com requeijão e cubos de banana frita. Uma reunião de sabores nacionais.

Elogiado pelo ambiente confortável com música animada, o Apreciato usa as soluções Consumer para manter uma gestão de qualidade.

Atendimento no Balcão

O Consumer cuida da gestão do Apreciato e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.

Hoje em dia, o Apreciato utiliza das soluções Consumer que permitem atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

Esse diferencial conquistou os proprietários da lanchonete e permitiu que utilizassem os serviços Consumer na sua gestão e atendimento.

Cardápio

A exclusividade do Apreciato é o encontro de sabores de fora do país com os nacionais, mas entre as opções podemos encontrar hambúrgueres, hot dogs, crepes e combinados italianos tradicionais como o hot dog cheddar e bacon. Porém, o menu está repleto de surpresas como o hot dog sertanejo, com carne de sol, catupiry e queijo fundido.

Além disso, também há opções doces, com chocolate e morango, por exemplo, para fechar a refeição com chave de ouro.

Confira como o Consumer pode auxiliar a gestão do seu negócio e teste gratuitamente.

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