Cafeteria, Restaurante

Ateliê Mineiro

Com o sonho de trazer os sabores mineiros para as ruas da metrópole carioca, a empreendedora Marina Pavanelli abriu as portas do melhor restaurante de culinária caseira do Rio de Janeiro.

Inaugurado em 2016, o Ateliê Mineiro oferece pratos artesanais, sem conservantes e cheios de qualidade.

O restaurante fica localizado na Barra da Tijuca, dispondo de um ambiente confortável e rústico, onde tudo remete ao aconchego da “Casa de Vó”.

Nesse sentido, a Marina trabalha com o conceito de comida afetiva: receitas que aquecem não só o estômago, como também o coração.

Além de propiciar uma viagem gastronômica nostálgica aos tempos de infância, o Ateliê Mineiro fabrica e comercializa compotas diversas, organizadas numa prateleira de madeira, formando um conjunto harmônico de cores e aromas!

São notáveis o carinho e o cuidado nos pratos servidos ali no Ateliê, nos detalhes da decoração e, sobretudo, no atendimento impecável.

Isso se reflete nas avaliações somente positivas que o estabelecimento recebe em mídias sociais.

Para manter o alto padrão de atendimento, a proprietária conta com a ajuda do Programa Consumer. Veja quais soluções foram escolhidas para a gestão do restaurante.

Atendimento Mesas e Comandas

O Programa Consumer oferece mais de 100 funcionalidades totalmente focadas na área de alimentação, o que viabiliza a modificação dos pedidos antes de serem impressos para cozinha, o controle do estoque de forma eficiente, o gerenciamento de pedidos delivery, entre outras funções disponíveis.

Além disso, o Consumer permite o controle de mesas no restaurante. Afinal, todos nós sabemos que realizar o gerenciamento e atendimento de mesas ou comandas em dias de grande movimento é um tremendo desafio!

O restaurante procede com atendimento por mesas e comandas. Dessa maneira, a tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.

Erros e atrasos nos pedidos podem ser evitados com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o pedido do cliente é enviado para a cozinha assim que lançado no computador, evitando a perda de tempo com deslocamento até a cozinha.

O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.

E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom ou atendente marcar o fechamento da conta no computador, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.

Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Ateliê Mineiro escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.

Cardápio

O Ateliê oferece pratos executivos diversos, tais como: feijoada, costela ao barbecue, macarrão, entre muitas outras delícias.

Há também uma grande variedade de sobremesas: brigadeiros gourmet, doces caseiros, bolos, tortas etc. Dê só uma olhada nestas maravilhas:

Conheça o programa que ganhou a confiança do Ateliê Mineiro para a gestão de todos os processos. Clique abaixo na imagem e teste gratuitamente!

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