O famoso churrasco americano é bem diferente do nosso. Lá, é mais comum assar os hambúrgueres na grelha e cobrir com o típico molho barbecue, deixando tudo muito mais delicioso.
O BBQ Burger é o food truck de Florianópolis com o lema “real barbecued burger”.
Isto é, oferece o verdadeiro hambúrguer assado na brasa, ao estilo americano e com o sabor maravilhoso de churrasco.
O BBQ Burger nasceu em 2015 e, apenas com seis meses de funcionamento, participou de grandes eventos como jogos da série A, festas privadas e o III Saint Patrick’s Day Pedra Branca.
Esse destaque tão rápido aconteceu pois, apesar de serem muitos os food trucks de hambúrguer com proposta gourmet, o BBQ Burger oferece em Florianópolis uma qualidade superior e sabor diferenciado.
Isso é comprovado na atenção pelo lanche do começo do preparo até a entrega.
A carne é selecionada especialmente para cada sanduíche, moldada e feita na grelha com muita atenção ao ponto.
O hambúrguer é muito generoso, suculento e fica tenro e com um gostinho de churrasco que só cozinheiros experientes podem proporcionar.
Não são poucas as avaliações de clientes que dizem como o hambúrguer do BBQ Burger é o melhor que já experimentaram.
É por isso que a nota do food truck no Ifood é impecável, além do custo benefício que apenas um preço baixo e dedicação à qualidade pode possibilitar.
Uma das exclusividades que o BBQ Burger oferece é a possibilidade de ir até o cliente.
O food truck pode ser levado à eventos de diversos tipos, levando a mesma excelência que está presente no atendimento normal.
O BBQ Burger é o lugar ideal para reunir os amigos e bater papo, ou visitar quando não quer gastar tanto no jantar.
Seja no ponto em que está o food truck ou no evento particular, o hambúrguer será bem caprichado e muito saboroso.
Para manter o atendimento e gestão de qualidade, o BBQ Burger conta com as soluções Consumer.
Atendimento no Balcão
O Consumer cuida da gestão do BBQ Burger e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.
Hoje em dia, o BBQ Burger atende no modelo de food truck, atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do BBQ Burger optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
São exclusividades como essa que conquistaram a confiança do BBQ Burger.
Cardápio
São dez opções de burger no cardápio. Alguns incluem ingredientes super inusitados como castanha de caju, geléia de pimenta e até abacaxi feito na brasa!
Para quem prefere o tradicional, há o clássico recheado com um molho barbecue maravilhoso.
Todos os hambúrgueres são feitos com pães ciabatta: um pão rústico com casquinha crocante e miolo aerado, feito de uma massa mãe que garante mais fermentação, proporcionando ao hambúrguer um sabor bem diferente.
O BBQ Burger confia no Consumer para sua gestão e atendimento. Quer saber mais sobre as soluções que o Consumer oferece? Teste grátis por 15 dias!
