Cervejaria, Hamburgueria, Lifestyle, Petiscaria

Cabeça de Javali

A cultura pop e nerd há muito anos era alvo de brincadeiras.

Hoje em dia, muita coisa mudou, e é super normal ser fã dos filmes, séries e livros considerados “nerd”.

Nascido em 2017, o Cabeça de Javali Burger House, de Teresina, é uma homenagem a essa cultura.

Como o início de toda boa história, tudo ia bem com o grupo de sócios do Cabeça, até que vieram os problemas.

Desencantados com suas formações, os amigos viam no mundo nerd uma nova esperança.

Eles decidiram, então, ser donos de seus destinos e criaram o Cabeça de Javali.

O nome veio do universo fantástico criado por J. K. Rowling, autora de Harry Potter. 

Nos livros, o Cabeça de Javali é um pub onde as maiores reviravoltas da história acontecem.

Realmente, o Cabeça causou uma grande reviravolta nas vidas dos sócios, transformando toda a angústia em alegria.

As mudanças não foram só essas, afinal, o Cabeça de Javali não é como outras hamburguerias, sua proposta é um tanto diferente.

Além da temática nerd estar presente em todo canto, o conceito de atendimento é de interdependência entre estabelecimento e cliente.

Quem visitar o Cabeça não vai encontrar garçons. Lá, o cliente faz o pedido no balcão e o lanche vem com o seu nome, feito individualmente e com muito cuidado.

Essa forma diferente de atender não significa que os visitantes vão ser tratados com descaso.

Pelo contrário, o Cabeça é resultado de muita dedicação e carinho, e a equipe da casa adora estar próxima dos clientes, que são homenageados nas redes sociais com frequência.

Para a equipe do Cabeça, uma mordida no hambúrguer seguida de um sorriso é a maior recompensa que pode haver.

Ainda assim, desde o princípio, o Cabeça já recebe muito reconhecimento pelo ótimo trabalho e hambúrgueres deliciosos.

Por exemplo, com apenas três meses de funcionamento, o Cabeça já foi indicado ao Garfo de Ouro – reconhecimento importantíssimo para ganhar destaque em nível nacional.

E, desde então, o Cabeça de Javali só tem melhorado.

Foi o primeiro estabelecimento a trazer as verdadeiras hot wings americanas à Teresina, a realizar eventos exclusivos com a temática nerd e ainda incluir opções veganas no seu cardápio, tão saborosas quanto os tradicionais.

As “nerdices” do Cabeça de Javali já conquistaram Teresina e para atender a demanda, o grupo de sócios confia no Consumer com suas soluções perfeitas para hamburguerias, como a emissão de notas fiscais.

Atendimento

O Consumer cuida da gestão do Cabeça de Javali e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.

Hoje em dia, o Cabeça de Javali faz atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do lanche ou porção.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

Gestão de Delivery

O grupo de sócios do Cabeça de Javali optou por ter um site próprio para pedidos delivery. O Consumer auxilia o restaurante em todos os processos de delivery do estabelecimento, isso permite organização do fluxo do atendimento e gestão de qualidade. 

Entre os principais fluxos de delivery podemos ressaltar:

  • Controle de pedidos e produção na cozinha;
  • Gerenciamento de entregadores nos pedidos, taxas e fechamento do caixa;
  • Integrado com bina e identificador de chamadas, para agilizar pedidos realizados por telefone, identificando o cliente automaticamente.
  • Cálculo automático da taxa de entrega, por mapeamento das áreas de entrega.
  • Melhor rota para entrega: O sistema faz o cálculo de qual a melhor rota para entrega, entre vários pontos, acelerando o recebimento do produto pelo cliente.

Vale ainda destacar que o Consumer possui um sistema integrado ao iFood. Isso significa que os pedidos chegam integrados ao sistema de gestão, evitando retrabalho e otimizando seu tempo.

O Consumer é voltado totalmente para estabelecimentos na área da alimentação e perfeito para facilitar seus processos de gestão.

Cardápio

O menu do Cabeça de Javali é cheio de referências, a começar pelos nomes dos burgers.

O Blend Runner tem abacaxi grelhado e couve crispy. Já o Pigception conta com crumbs de torresmo. Para quem tem fome, O Poderoso Hamburgão não decepciona: são dois burgers de 150g mega suculentos!

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