O Poke havaiano está conquistando paladares e se tornando o mais novo prato exótico favorito dos brasileiros.
O Mana Poke veio para Campinas para ser a alma havaiana na cidade.
Sua origem vem dos costumes dos pescadores do Havaí nos anos 60.
Ele se tornou uma solução prática para esse público, que cortava os peixes frescos em cubos e misturava em legumes para criar uma refeição completa e fácil de preparo.
O poke se popularizou rapidamente, justamente por ser algo leve e completo, principalmente entre os surfistas e atletas.
Assim, logo o poke caiu no gosto do resto do mundo, começando pelos Estados Unidos e, mais recentemente, ao Brasil.
Por isso, o Mana Poke nasceu.
Ele é um espaço no coração de Campinas para a alma havaiana.
Essa alma é levada não só através dos pokes, saudáveis, nutritivos e muito saborosos, mas também por meio do espaço temático.
No ambiente colorido, aberto e super divertido, o Mana Poke oferece uma experiência única e imersiva no frescor e leveza da cultura e culinária havaiana.
Quem visita o Mana Poke pode montar sua porção havaiana a partir das combinações já prontas ou criar uma nova.
As escolhas começam pelas bases, que podem ser até duas, incluindo o típico arroz gohan.
Depois, é possível incluir até duas proteínas e molhos suculentos.
Por fim, para um toque final e crocante, que tal toppings, crunches ou nuts?
Assim, o Poke fica totalmente personalizado e pronto para ser saboreado.
Oferecendo experiências únicas e um atendimento tão singular, o Mana Poke sabe da importância de proporcionar atendimento de qualidade.
Por isso, escolheu o Programa Consumer e suas soluções que integram caixa, cozinha e comandas, incluindo a emissão de nota fiscal.
Fluxo de Atendimento
O Consumer cuida da gestão do Mana Poke e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do Mana Poke.
Hoje em dia, o Mana Poke atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do poke.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Mana Poke escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
Os pokes são montados pelo cliente ou selecionados a partir das combinações prontas da casa.
Essa montagem é realizada a partir de uma variedade gigante de ingredientes e texturas diferenciadas.
Assim, fica fácil escolher seus ingredientes favoritos e apreciar sabores favoritos.
O Consumer oferece soluções para todo tipo de negócio na área da alimentação.
Se você precisa de integração, agilidade e praticidade, o Consumer é ideal para você.
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