Bar e Restaurante

Massimo Gastrobar

Os gastrobares são estabelecimentos bem diferentes do que estávamos acostumados a visitar até recentemente.

Eles nasceram nos anos 90 nos Estados Unidos como restaurantes com ambiente descontraído, moderno, mas com drinks e comida sofisticados.

O Massimo Gastrobar é de Vitória e foi criado no começo de 2019. Os pratos são italianos, mas com um toque regional, servidos no almoço e no jantar.

Segundo os clientes mais fiéis, o Massimo é uma agradável surpresa com gostinho da culinária italiana na sua forma mais autêntica.

Os pratos refinados não são os únicos a compor o menu do Massimo, que inclui drinks clássicos, uma carta de vinhos selecionados e antepastos para acompanhar e harmonizar com cada bebida.

Assim, um happy hour no Massimo Gastrobar, por exemplo, fica completo e cheio de opções de altíssima qualidade para todos os gostos.

O espaço do Massimo é composto por dois ambientes. 

O interno conta com poucas, mas confortáveis mesas, decoração clean e baixa iluminação, tornando tudo muito mais aconchegante para noite tranquilas com os amigos.

No exterior, a varanda pet friendly recepciona todos com o ar livre e o clima agradável de Vitória.

O foco no Massimo é oferecer o melhor atendimento e sabor. Para isso, todo trabalho é feito com excelência e carinho. 

Isso faz com que todos que são recebidos no gastrobar se sintam acolhidos imediatamente.

Assim, clientes se tornam, rapidamente, amigos.

massimo gastrobar vitoria es bg

Em 2019, com poucos meses de funcionamento, o Massimo já chamou atenção participando do ES Restaurant Week com um cardápio exclusivo e maravilhoso.

Para a entrada, foi possível experimentar um carpaccio com croûtons artesanais ou salada caprese, seguido do prato principal: lagosta inteira com tagliatelle artesanal ao molho bisque ou filé mignon ao molho malbec e ravióli artesanal recheado de queijo ao molho de manteiga e sálvia. 

Para fechar uma refeição mais do que especial, a sobremesa poderia ser Pastel de Nata ou o clássico Tiramissú.

Essas delícias já conquistam pelo sabor, mas quando combinadas com a bebida certa, criam experiências gastronômicas únicas.

Assim, apesar de oferecer a carta de vinhos, o Massimo Gastrobar conquistou os fãs da bebida por ser um restaurante “rolha livre”, isto é, não cobra quando os clientes decidem levar vinhos para consumir no local.

Quem não é expert no assunto não precisa se preocupar, os profissionais no Massimo são extremamente capacitados e sabem as melhores recomendações para tornar o almoço ou jantar extraordinário.

A equipe do Massimo Gastrobar em Vitória trabalha lado a lado do Consumer e sabe como fica fácil lidar com a gestão de um estabelecimento com as soluções Consumer, como a emissão de nota fiscal.

Atendimento

O Consumer cuida da gestão do Massimo e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.

Hoje em dia, o Massimo utiliza as soluções que permitem atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do prato.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

consumer desktop

O Consumer é totalmente voltado para estabelecimentos na área de alimentação e mais de 100 mil em todo o Brasil já contam com suas soluções.

Cardápio

Na variedade de pratos estão muitos clássicos da gastronomia italiana, sem deixar os elementos regionais de lado, como o Riso Nero Maritimo, o delicioso Carbonara ou a Berinjela Parmegiana.

Confira como é fácil utilizar o Consumer para os processos de gestão e atendimento do seu estabelecimento. Teste grátis.

Ainda nao usa o Consumer
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