Bar, Bistrô

Pepper Beer

Hoje em dia, ouvir pagode, sertanejo e axé faz parte da cultura brasileira, principalmente nos grandes núcleos como o Rio de Janeiro, onde a preferência pelos ritmos de origem brasileira é unânime.

Já quem prefere outros estilos tem bastante dificuldade em encontrar estabelecimentos que incluam seus gostos, ainda mais quando se fala de rock n’ roll.

A proposta do Pepper Beer é justamente oferecer um espaço para os rockeiros de plantão em uma região que carecia de entretenimento do tipo até antes da fundação do bistrô, em 2016.

O ambiente vibra rock: toda a decoração e o clima são permeados por esse estilo de vida, e é por isso que, desde o começo, o Pepper Beer se diferencia do restante da região.

Inclusive, quem for conferir essa atmosfera roqueira não vai se decepcionar com os artistas que sobem no palco do bistrô: as músicas mais tocadas envolvem os maiores títulos do classic rock.

O foco do Pepper Beer é melhorar sempre, em especial o atendimento, enquanto o objetivo é transformar todos os clientes em amigos, por isso os atendentes são sempre acolhedores.

A especialidade é a comida de boteco, famosa em todo o Brasil, mas foram os hambúrgueres artesanais e as pizzas gourmet que ganharam a clientela e garantiram o prêmio “Água na Boca” do Jornal Extra, em fevereiro de 2019.

Um destaque do Pepper Beer é o Programa Pepper de Vantagens: qualquer um pode se cadastrar e começar a usar. O cliente recebe um cartão com seu nome e por meio dele acumula pontos para, mais tarde, trocar por produtos da casa. Dá para aproveitar uma cervejinha com rock n’ roll toda semana e ainda economizar com isso!

Outra exclusividade é a Noite do Microfone Aberto: a banda fica pronta para quem quiser se aventurar cantando os maiores sucessos do rock mundial.

O bistrô do rock fica em Belford Roxo, ao norte do Rio, tem pontuações admiráveis nas redes sociais e é totalmente voltado para quem pretende fugir da mesmice sem precisar ir muito longe. Para conseguir tudo isso, o Pepper Beer conta com o auxílio das soluções Consumer.

Fluxo de Atendimento

O Consumer cuida da gestão do Pepper Beer e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação do bistrô.

Hoje em dia, o atendimento é feito direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

São exclusividades como essa que atraíram os proprietários do Pepper Beer, e os trouxeram para o Programa Consumer.

Cardápio

As opções no Pepper Beer são muitas: lá é possível experimentar clássicos como o filé Oswaldo Aranha, além de uma costelinha muito bem assada, e hambúrgueres artesanais e pizzas gourmet de diversos sabores. 

A carta de cervejas inclui nacionais e importadas dos mais diversos tipos. Realmente, é variedade para agradar a todos os paladares.

Confira as soluções Consumer para seu estabelecimento e teste gratuitamente.

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