Restaurante Delivery, Restaurante Japonês

Takkay

A cultura japonesa impactou a culinária no Brasil. Desde o início da imigração dos japoneses para as terras nacionais, a gastronomia oriental mudou muito nossos costumes, principalmente em relação ao consumo de peixes e legumes. 

Antes dessa época, verduras e legumes quase não faziam parte das nossas refeições! 

O Takkay traz esses sabores milenares aos turistas e moradores de Florianópolis, o pólo das praias e do surf – atraindo turistas de todos os pontos do globo para o Sul do país seja para curtir as ondas ou para aproveitar um dia de sol com a família.

A meros dois quarteirões da Praia de Canasvieiras e cercado de hotéis, o restaurante é cercado de pontos turísticos como o Barco do Galeão Dourado e o Trapiche de Canasvieiras: é um passeio e tanto para a família ou para quem quer vivenciar a noite de Florianópolis.

bg 3

A construção lembra muito uma casa antiga, de tempos coloniais, o que proporciona um clima bastante autêntico.

Os pratos orientais podem ser apreciados em um ambiente interno – rústico e aconchegante, com detalhes e móveis em madeira, sem deixar de lado o requinte – e outro externo, bem debaixo do céu limpo e praiano.

Uma exclusividade é o Hot Roll flambado com molho agridoce, um toque diferenciado no prato tão conhecido.

Os turistas já foram conquistados pela elegância e delícias do Takkay, que utiliza as soluções Consumer para gestão e atendimento.

Fluxo de Atendimento

O Consumer cuida da gestão do Takkay e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.

Hoje em dia, o Takkay utiliza as soluções que proporcionam atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

consumer desktop

Connect

Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Takkay optaram pela solução Connect do programa Consumer.

A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.

Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.

A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.

consumer connect

Essas exclusividades são apenas exemplos do que o Consumer oferece para gestão de restaurantes, conquistando os proprietários do Takkay.

Cardápio

A principal novidade do estabelecimento é o Hot Roll flambado com molho agridoce, mas também é possível experimentar um maravilhoso Sunomono, com salmão, kani, pepino e gergelim.

Além disso, é possível apreciar esses sabores em casa pelo delivery, ou, na casa, pedir uma sequência de sushi.

Teste gratuitamente o Programa Consumer que auxilia o restaurante na gestão de qualidade.

Ainda nao usa o Consumer
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Spotify
Consent to display content from Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from Sound