Hamburgueria, Restaurante

PoBurger

A PoBurger de Chapecó começou com um negócio de família em 1989.

Nele, eram trabalhadas receitas de família com origem na culinária italiana clássica.

A ideia sempre foi se voltar ao artesanal, ao rústico, e trabalhar com esse aspecto mais autêntico. 

Isso não mudou quando o negócio se expandiu em 1997, com a criação da Mr. Pão.

A proposta era fazer pães rústicos e artesanais.

Logo, o Mr. Pão virou Espaço Gourmet Marta Maria e até hoje produz pães com todo o cuidado de quando começou.

Já a PoBurger em si nasceu em 2015 com a busca por fazer o local ser mais agitado à noite, uma expansão ainda maior do negócio.

A região permitia isso, algo inovador e autoral.

É isso que o PoBurger se tornou, com o objetivo de trabalhar com sabores ecléticos e criativos e ingredientes sempre frescos.

Tudo isso sem deixar o requinte de lado, criando um resultado único.

O ambiente, por sua vez, é totalmente voltado ao lar, com decorações de flores naturais, música de qualidade

A inspiração vem dos bistrôs europeus, mas sempre com aquele toque regional.

poburger chapecó bg

Quem comanda a casa é Marta Maria Molinete, mestre em ciências ambientais, professora de gastronomia, consultora em produção de alimentos artesanais, chef patissier de cozinha clássica e especialista em pães de fermentação natural.

Na PoBurger a inovação se alia à tradição e cozinha clássica e cria algo totalmente novo e imperdível.

E para oferecer tudo isso com muita praticidade e atendimento de qualidade, a PoBurger conta com o Consumer.

Atendimento por Mesas e Comandas

Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!

A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.

Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.

Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.

Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.

O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato. 

E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.

Atualmente, a PoBurger faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.

A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.

Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.

O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.

Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!

Restaurante Delivery

A PoBurger optou por ter um site próprio para pedidos delivery. O Consumer auxilia o restaurante em todos os processos de delivery do estabelecimento, isso permite organização do fluxo do atendimento e gestão de qualidade. 

Entre os principais fluxos de delivery podemos ressaltar:

  • Controle de pedidos e produção na cozinha;
  • Gerenciamento de entregadores nos pedidos, taxas e fechamento do caixa;
  • Integrado com bina e identificador de chamadas, para agilizar pedidos realizados por telefone, identificando o cliente automaticamente.
  • Cálculo automático da taxa de entrega, por mapeamento das áreas de entrega.
  • Melhor rota para entrega: O sistema faz o cálculo de qual a melhor rota para entrega, entre vários pontos, acelerando o recebimento do produto pelo cliente.

Vale ainda destacar que o Consumer possui um sistema integrado ao iFood. Isso significa que os pedidos chegam integrados ao sistema de gestão, evitando retrabalho e otimizando seu tempo.

delivery

Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a PoBurger escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.

Cardápio

Hamburgueres com aquela assinatura autoral e tradicional que apenas quem tem treinamento clássico poderia imprimir em um prato. Imperdível para toda a região.

O Consumer tem todas as soluções que estabelecimentos como o PoBurger precisam para evitar dores de cabeça na gestão. Teste e confira em primeira mão!

Ainda nao usa o Consumer
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Spotify
Consent to display content from Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from Sound