O crepe como nós o apreciamos hoje é uma criação francesa do século XIV e adorado por lá como um prato festivo e bastante completo.
Fora da França, o crepe se popularizou como um tipo de fast food.
Porém, ao contrário do restante dos pratos rápidos, o crepe é muito saudável e até é considerado pelos fãs de comida fitness.
A Tenda do Crepe está em Brasília e é considerado pelos clientes fiéis o melhor crepe do bairro Santa Maria.
A massa da Tenda é leve e feita ali mesmo.
Inclusive, todos os recheios são preparados na casa e os crepes são cozidos e montados na hora. Assim, a refeição sai quentinha e muito saborosa.
Na Tenda do Crepe a massa francesa, ainda que aos poucos se inserindo nos costumes brasileiros, se tornou uma opção leve mas completa para uma refeição ao lado dos amigos.
Este é um dos objetivos na Tenda: oferecer os melhores momentos especiais e inesquecíveis entre amigos e família.
A equipe da Tenda adora receber a todos com um sorriso e muita dedicação. O lema na casa é tratar a todos como parte da família.
Quando a preguiça de sair de casa bater, não há preocupação, o Tenda tem uma entrega elogiada pela rapidez.
E se a paixão pelos crepes for gigante, também é possível ter eles em um evento ou festa: um buffet de crepes e recheios selecionados estará esperando pelos convidados.
Quem preferir comemorar na casa também pode aproveitar: os clientes que levarem os amigos para aproveitar uma refeição na Tenda do Crepe, levarão o seu de graça.
O diferencial da Tenda, além do sabor e cuidado especial com cada pedido, é o cardápio que chama muita atenção.
Apesar da origem internacional, a Tenda conseguiu tornar o crepe bem brasileiro.
Os nomes no menu incluem: Balaio de Gato, Arretado e até o Busca Pé.
Esses crepes inusitados são recheados com ingredientes doces e salgados, incluindo um com banana e canela, outro com filé mignon e outro com castanha.
A Tenda do Crepe confia no Consumer para seus procedimentos de atendimento e gestão.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão da Tenda do Crepe e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação.
Hoje em dia, a Tenda do Crepe utiliza as soluções que permitem atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do crepe.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
O Consumer auxilia mais de 100 mil estabelecimentos em todo o Brasil nos seus processos de gestão.
Cardápio
Queijo, bacon, peito de peru, frango e até filé mignon… Esses são apenas alguns dos ingredientes salgados que marcam presença no cardápio da Tenda.
Os crepes doces incluem chocolate, morango ou sorvete, todos com recheios muito generosos.
O Consumer é totalmente voltado para estabelecimentos como a Tenda do Crepe, em Brasília. Confira e tenha o Consumer ao seu lado, crescendo com você. Teste grátis.
