O sol a pino, temperaturas lá em cima, nenhum sinal de folga desse calor… Nada melhor do que um sorvete em dias assim!
O sorvete do Thailand Rolls, no Shopping Castanheira em Belém é completamente diferente da sobremesa tradicional que todos conhecem.
A receita é tailandesa, originalmente feita em pedras a temperaturas abaixo de zero.
Atualmente, moda no mundo todo, a receita do sorvete tailandês é reproduzida na chapa a aproximadamente -18ºC e pode ir até – 30ºC.
A base de leite é colocada na chapa e espalhada e achatada até ganhar consistência para ser enrolada com a espátula e formar pequenos e deliciosos rolos.
A massa se enrola como papel e fica com esse formato bem inusitado no pote, onde ganha coberturas maravilhosas e acompanhamentos criativos, como frutas, biscoitos e docinhos maravilhosos.
No Thailand Rolls, tudo, desde o sabor do sorvete, a forma como é colocado no pote até cada acompanhamento é escolhido pelo cliente.
Além de tudo isso, após escolher sua combinação favorita, o cliente ainda vê tudo sendo preparado ali na sua frente, da chapa direto para suas mãos.
O Thailand Rolls trouxe a novidade do sorvete na chapa para Belém, e já conquistou a os moradores e turistas da cidade.
Quem, no começo, visitava o Thailand Rolls pela curiosa novidade, agora virou cliente fiel por conta da altíssima qualidade e atenção dedicada a cada detalhe.
O sorvete, por ter sua origem e produção totalmente artesanal, está livre de emulsificantes, conservantes e glúten.
Além disso, também há opção vegana, para ninguém ficar de fora.
Realmente, não há motivos para adiar a visita ao Thailand Rolls, que já recebeu ilustres convidados, como é possível ver no perfil do instagram e já participou de eventos renomados, como o V Festival Internacional de Chocolate.
A Thailand Rolls usa as soluções Consumer para sorveterias e, com elas, consolidou seu sucesso em Belém.
Atendimento
O Consumer cuida da gestão da Thailand Rolls e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação da sorveteria.
Hoje em dia, a Thailand Rolls atende no modelo de quiosque, atendimento direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.
Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção do sorvete.
Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.
O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar – de acordo com o modelo de seu painel de senha.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Thailand Rolls optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
O Programa Consumer conta com essas e muitas outras soluções especiais para sorveterias e outros estabelecimentos do ramo da alimentação.
Cardápio
O Thailand Rolls oferece o sorvete tailandês em duas formas: rolls ou massa, ambos preparados na hora, em 12 sabores e com os acompanhamentos escolhidos pelo cliente.
Para quem prefere uma bebida refrescante, pode experimentar o Bubble, bebida tailandesa com pequenas esferas que estouram e tornam a bebida mais saborosa e divertida.
Outra opção é o smoothie, cremoso com um sabor bem característico.
Quer conhecer o Consumer? Teste gratuitamente e confira em primeira mão como as soluções Consumer podem ajudar seu estabelecimento.
