A Via Roosevelt é a junção de dois empreendimentos na praça Franklin Roosevelt, no coração de São Paulo.
Trata-se de uma criação da união do público e do privado.
Ou seja, veio para agraciar o espaço público com delícias incríveis que apenas quem se dedica 100% ao sabor e qualidade pode oferecer.
A Via Roosevelt é uma junção do Café Antiquário e Natural Roosevelt, fundada em 2016 pelos empresários Mari Ferreira, Raul Christovam, e Júlio Alves.
O Café Antiquário foi pensado para apreciadores de arte e antiguidades, bem como quem adora gastronomia sustentável e de qualidade.
Quem visita o espaço mergulha em um ambiente voltado à arte e objetos históricos.
Além disso, ainda recheado dos sabores e aromas de cafés especiais e gourmet.
Cada grão é selecionado pela torrefação artesanal Kento Café Roastery, especializada em cafés especiais e de microlotes, de origem controlada e confiável.
O ambiente artístico ainda conta com uma exposição permanente de fotografias sobre a história da Praça Roosevelt.
Já o Natural Roosevelt, por sua vez, é uma casa de sucos, saladas e alimentos naturais.
Lá, a filosofia do “bom, limpo e justo” é levada à risca, com base no Slow Food.
A preocupação é com alimentação saudável, responsável e sustentável.
Por isso, o cardápio da casa foi todo elaborado pela chef Claudia Mattos.
O resultado da mistura é a Via Roosevelt, com muita qualidade garantindo um atendimento incrível com as soluções Consumer, como a emissão de nota fiscal.
Atendimento por Mesas
Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!
A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.
Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.
Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.
Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.
O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato.
E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.
Atualmente, o Via Roosevelt faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.
A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.
Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.
O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.
Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!
Gerenciamento Delivery
O Via Roosevelt optou por ter um site próprio para pedidos delivery. O Consumer auxilia o restaurante em todos os processos de delivery do estabelecimento, isso permite organização do fluxo do atendimento e gestão de qualidade.
Entre os principais fluxos de delivery podemos ressaltar:
- Controle de pedidos e produção na cozinha;
- Gerenciamento de entregadores nos pedidos, taxas e fechamento do caixa;
- Integrado com bina e identificador de chamadas, para agilizar pedidos realizados por telefone, identificando o cliente automaticamente.
- Cálculo automático da taxa de entrega, por mapeamento das áreas de entrega.
- Melhor rota para entrega: O sistema faz o cálculo de qual a melhor rota para entrega, entre vários pontos, acelerando o recebimento do produto pelo cliente.
Vale ainda destacar que o Consumer possui um sistema integrado ao iFood. Isso significa que os pedidos chegam integrados ao sistema de gestão, evitando retrabalho e otimizando seu tempo.
Connect
Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários do Via Roosevelt optaram pela solução Connect do programa Consumer.
A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.
Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.
A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.
Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Via Roosevelt escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.
Cardápio
As delícias da casa vão desde o queridinho nacional, o açaí, até cafés e chocolates quentes incríveis, perfeitamente harmonizados. Para saborear, que tal sanduíches naturais que matam a fome e ainda são muito saborosos e saudáveis.
O Consumer tem todas as soluções necessárias para estabelecimentos como o Via Roosevelt, que priorizam qualidade e agilidade no atendimento.
