Cafeteria, Doceria

Cafe de Flore

Amantes do café do mundo todo procuram novas experiências por meio de cafés especiais e mais saborosos.

O Cafe de Flore está em Teresina oferecendo justamente mais de 40 bebidas com café, dos mais variados tipos.

Quem comanda a casa é Thábata Cronemberger, que nem mesmo gostava de café até ver nesse ramo uma oportunidade.

Ela fez um curso de barista e percebeu que “o que eu tomava não era café”, dizia ela na entrevista para o Jornal O Dia.

Todos os cafés que Thábata adquire são diretamente do produtor.

Ela e a equipe toma muito cuidado com os grãos que chegam até o Cafe de Flore.

Eles são selecionados, com muito cuidado, levados à torra e, enfim, chegam muito frescos à xícara.

O Cafe de Flore criou o Clube Du Cafe, com a proposta de reunir apaixonados por café em um dia de aprendizado e muito sabor.

No Clube Du Cafe são realizadas degustações de grãos passados na hora, juntamente com lições sobre cada um deles.

O catálogo de cafés da casa inclui até alguns premiados!

cafe de flore teresina pi bg

As degustações são realizadas com queijos, doces e outras delícias que combinam perfeitamente com cada bebida.

O espaço do Cafe de Flore é muito especial, com uma fachada delicada e requintada que lembra muito as cafeterias parisienses.

O interior é extremamente confortável e super aconchegante. Totalmente decorado pensando em ser um espaço tranquilo e perfeito para quem procura fazer uma pausa em uma rotina agitada.

Thábata confia no Consumer para auxiliar no atendimento, administração e preparação no Cafe de Flore.

As soluções incluem desde controle de estoque até emissão de nota fiscal.

Atendimento em Mesas e Comandas

Realizar o gerenciamento e atendimento por mesas ou comandas em dias de grande movimento num restaurante é um tremendo desafio!

A tecnologia tem papel fundamental para organizar todo esse fluxo de trabalho. Ela auxilia o restaurante a otimizar seus recursos, evitar erros e consequentemente prejuízos.

Por exemplo, quem nunca foi em um restaurante e se irritou por um garçom demorar muito para iniciar o atendimento, em razão dele estar sobrecarregado.

Ou mesmo, após o atendimento ser iniciado, a demora na entrega de um prato, ou um pedido entregue com erros por exemplo.

Tudo isso pode ser evitado com um sistema de gerenciamento de mesas: com ele o garçom já faz o pedido e o envio para a cozinha, sem precisar se deslocar até ela.

O pedido sai direto na impressora, de maneira correta e legível, diminuindo significativamente as chances de erro na produção do prato. 

E o fechamento da conta ocorre com 1 clique! Basta o garçom marcar o fechamento da conta no celular, que ela já é impressa no caixa, para apenas ser levada até o cliente.

Atualmente, o Cafe de Flore faz atendimento por Mesas e Comandas, com o uso do Consumer versão Rede em conjunto com a Comanda Mobile.

A Comanda Mobile permite aos garçons registrarem os pedidos por tablets ou celulares na mesa, na frente do cliente, com grande agilidade e sem erros.

Um dos grandes diferenciais do Consumer frente a outras soluções, é que o restaurante pode utilizar quantos celulares desejar – sem cobrança adicional! Além disso, a solução do Consumer funciona em celulares Android e iOS.

O sistema de comanda mobile roda diretamente no navegador do celular, sem precisar de internet no estabelecimento, apenas uma rede internet sem fio.

Quem é da área da alimentação sabe que o rodízio de garçons pode ser alto, pensando nessa problemática, nenhum aplicativo do programa Consumer necessita de instalação, porque tudo roda no navegador!

comanda mobile

Esses diferenciais exclusivos fizeram com que o Cafe de Flore escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.

Cardápio

São 42 rótulos de café diferenciados, incluindo alguns prontos para levar para casa de origens de todo o Brasil.

As sobremesas da casa são tão especiais quanto as bebidas, e combinam perfeitamente com elas.

O Consumer é ideal para cafeterias como a Cafe de Flore. Você pode testar e ver como as soluções ajudam Thábata e milhares de outros empreendedores em todo o Brasil.

Ainda nao usa o Consumer
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