Cafeteria, Doceria

Doce Grão – Sobremesas Sem Culpa

Hoje em dia, existem cada vez mais pessoas com restrições alimentares ou estilos de vidas variados.

A partir da necessidade desse público variado, nasceu a Doce Grão – Sobremesas Sem Culpa de Campo Grande.

A Doce Grão é a primeira confeitaria funcional do Mato Grosso do Sul com cardápio livre de glúten e proteína do leite.

Dessa forma, a especialização da casa se tornou docinhos que enchem os olhos e tem sabor maravilhosos enquanto ainda são saudáveis.

Todos os pratos são funcionais, desde os brownies e bolos até docinhos exclusivos da casa, além de não conter glúten nem leite.

Um prato funcional é aquele que foi montado pensando na importância nutricional de cada ingrediente.

A Doce Grão desenvolve os doces e bolos assim, pensando na contribuição à saúde de cada docinho e nos clientes com restrições e estilos de vida variados.

Assim, conta com um cardápio low carb, um zero açúcar e outro vegano.

Dessa forma, é possível se manter saudável sem desculpas. E os veganos e aqueles com dietas restritivas podem aproveitar ótimos docinhos sem medo.

doce grão sobremesas sem culpa campo grande bg

A Doce Grão trabalha com receitas tradicionais com um toque mais saudável e algumas exclusividades, como o bombom vegano, pavê vegano, mousse vegano e até sequilhos sem glúten ou leite.

As regras também se aplicam para os cafés: tudo é perfeitamente adaptado para a dieta de cada um.

Toda a preocupação que deu origem à Doce Grão é de proporcionar experiências ideais aos clientes.

Por isso, a equipe da casa trabalha com o Programa Consumer e suas soluções para estabelecimentos da área da alimentação.

Fluxo de Atendimento

O Consumer cuida da gestão da Doce Grão e de todos os processos utilizados por eles no atendimento aos clientes. Essa informatização é fundamental principalmente nos dias de grande movimentação da Doce Grão.

Hoje em dia, a Doce Grão atende direto no balcão, onde o cliente faz o pedido pessoalmente no caixa, realiza o pagamento e fica com cupom e senha para retirada do produto.

Assim que efetivado o pedido, o cupom é imediatamente impresso na cozinha para a produção da Doce Grão.

Quando o pedido do cliente está pronto, o atendente do caixa, por meio de um painel de senha, chama o respectivo cliente, que se dirige até o balcão para a retirada de seu pedido.

O Consumer tem um módulo exclusivo para gerenciamento de painéis de senha, onde a lanchonete pode configurar uma senha para sair no final de cada cupom e iniciar essa senha quando desejar –  de acordo com o modelo de seu painel de senha.

consumer desktop

Connect

Não existe gerenciamento se não há controle do negócio. Sabendo disso, os proprietários da Doce Grão optaram pela solução Connect do programa Consumer.

A função contém gráficos e relatórios gerenciais que possibilitam ao proprietário acompanhar seu negócio pela internet, por tablets, celulares e computadores.

Dessa forma, é permitido acompanhar os principais indicadores do negócio onde quer que se esteja.

A solução Connect é integrada ao Consumer, o que permite a visualização de relatórios e indicadores de desempenho no conforto da sua casa.

consumer connect 1

Esses diferenciais exclusivos fizeram com que a Doce Grão escolhesse as soluções do Consumer para a gestão de seus processos.

Cardápio

São bolos, brownies, tortas, cafés, bombons, pavês… Todos adaptados a dietas restritivas e mais saudáveis.

Em épocas festivas do ano, até criam ítens especiais do cardápio especial, com as mesmas qualidades especiais.

O Programa Consumer é desenvolvido com foco sobre estabelecimentos como a Doce Grão de Campo Grande. São inúmeras soluções além das contratadas pela Doce Grão. 

Quer saber quais são? Você pode testá-las de graça! Confira!

Ainda nao usa o Consumer
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